這7種食物是真正的腸癌「剋星」，你一樣都不喜歡吃？

近些年來，腸癌的發病率一直處於上升趨勢，尤其是在年輕人群中更為廣泛。引起腸癌的原因有很多，可能與肥胖、久坐不動以及不良飲食習慣都有關係。如果每天過多攝入紅肉和加工肉類，會大大增加腸癌的風險。不過，你如果能選擇正確的食物，就可以降低和預防腸癌的風險。下面這7種食物，被稱為腸癌「剋星」，大家不妨試試看。

1.綠葉蔬菜

我們都知道，綠葉蔬菜中含有大量的天然纖維，並且熱量很低，這種類型的蔬菜能夠有效降低腸癌的風險。常見的綠葉蔬菜包括菠菜、羽衣甘藍、生菜等。

2.西蘭花

西蘭花屬於十字花科蔬菜，這類蔬菜富含纖維，會加速腸胃的消化速度，從而達到控制體重的效果。西蘭花是很多減肥者必吃的食物，因為它幾乎不含脂肪，並且富含胡蘿蔔素以及維生素。另外，你可能不知道，西蘭花是吲哚類化合物的重要來源，這種化合物可以有效地抑製腸癌細胞生長。

3.漿果

我們常見的漿果有藍莓、草莓、樹莓等，這些食物中含有大量維生素C和纖維，對於預防癌症有很好的效果。尤其是藍莓，藍莓中含有的紫檀芪化合物，對腸癌有很好的預防作用。

4.桔子

新鮮的桔子中含有大量維生素C。我們都知道維生素C是很好的抗氧化劑，能夠預防各種癌症。另外，桔子中含有的熱量很少，可以控制體重增加，降低患癌風險。

5.紅甜椒

我們經常會在超市的菜架上看到這種肥嘟嘟的紅色辣椒，它叫紅甜椒，含有大量胡蘿蔔素，經常吃能夠降低患腸癌的風險。不僅如此，紅甜椒中還含有N-乙醯半胱氨酸，這是一種具有抗癌功能的天然化合物。

6.豆類食物

很多人都知道肉類中含有大量蛋白質，但是紅肉及加工肉類卻是引發腸癌的危險因素。所以，平時可以從豆類中攝取一些植物蛋白來代替肉類中的動物蛋白，從而降低患腸癌的風險。

7.全麥食物

很多糖尿病患者會被建議選擇全麥食物，這是因為它們含有大量纖維，這些纖維會降低血糖值，有利於緩解糖尿病病情。另外一個重要原因是，全麥食物有助於保持健康的體重，而肥胖是引發癌症的另一個危險因素。因此，經常吃全麥食物，也可以起到預防腸癌的效果。