每日最新頭條.有趣資訊

吃魚的好處多,各種魚肉的食用禁忌

小編自己是一個非常喜歡吃海鮮的,各種各樣的海鮮都極為喜歡。其中魚是最為喜歡也是最好烹飪的了。但是現在魚的種類越來越多甚至好多的魚自己都說不出它的名字來,相信大家應該不知道即便是魚類也有許多的不同的禁忌。

鯽魚,性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。【忌口】不能與麥冬、沙參同用,不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發熱期間不宜多吃。

鰱魚,可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚,適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者,也可用於產後脾胃氣虛所致的少乳等症。【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外,感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚。

鯉魚,能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,並含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動脈硬化、冠心病,因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。

由於魚的品種太多了小編這次無法全部給大家列出來,首先挑選了三種我們經常購買的魚類鯽魚, 鰱魚以及鯉魚這三種魚。大家在購買的時候一定要先閱讀上面的一些不同魚的禁忌和好處從而選擇真正適合自己吃的魚類。希望可以很好的幫助大家。

獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團