聖德「葯」知道（十四）：天熱了，喝「茶」有講究

夏季氣候炎熱，初秋氣象乾燥，容易引起上火等現象，不少人會自選一些清熱解暑醒神的養生茶，但飲用這類茶也有講究，要因人而異，體質各異，下面就由聖德醫院資深中藥師為您介紹幾杯茶，供您享用，一起去看看吧。

第一杯：「金銀花」茶

功效：清熱解毒第一花，疏利咽喉、消暑除煩。夏天泡水喝，就能緩解感冒、嗓子疼等癥狀。再搭配上枸杞、菊花泡茶，則可以養肝明目。金銀花15克，生甘草3克，煎水隨時含漱。

宜：金銀花適合體質平和或體質內熱者服用，可緩解咽喉炎、口腔潰瘍癥狀。

忌：脾胃虛寒(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)的人不宜用金銀花泡水喝。

第二杯：「百合花」茶

功效：百合花高雅純潔，清香怡人，素有「雲裳仙子」之稱。聞花香就有寧心安神、清心除煩的作用，百合花茶具有潤肺、清火、安神、止咳等功效。

宜：補中益氣、補陰退熱、潤腸通便。

忌：百合甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。

第三杯：「魚腥草」茶

功效：天然而又安全的植物抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。

宜：魚腥草藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。根葉均可食用，抽煙的多喝魚腥草茶，可預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

忌：魚腥草性較寒冷，體質虛寒及陰性外瘍者，無紅腫熱痛者，不宜服。

第四杯：「薄荷」茶

功效：薄荷茶能提神醒腦、發汗解熱、疏肝理氣、清頭目、利咽喉、解鬱的作用。

宜：風熱感冒，肝氣鬱結，咽痛牙痛。因為薄荷有強勁的穿透力，能提神醒腦，太熱頭暈時，可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上，可以緩解癥狀。

忌：體虛多汗者。

第五杯：「菊花」茶

功效：清熱解毒，菊花中含有菊油環酮、龍腦等揮發性芳香物，有清熱平肝明目之功，常用來治頭痛病。菊花也可以與金銀花，茉莉花一起泡著喝。

宜：風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常喝更可降火，有寧神靜思的效用。

忌：菊花性涼，脾胃虛寒者不能常喝。

第六杯：「石斛」茶

功效：益胃生津，滋陰清熱。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，作為藥用植物，它性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。

宜：石斛15克，麥冬10克，一併開水泡茶，可以養陰清熱，生津利咽。

忌：熱病早期陰未傷者，脾胃虛寒者均不宜服用。

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