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吃菠蘿好處很多,但菠蘿和它是對頭,同食可能會危害健康,別誤食

生活中大街小巷都隨處可見菠蘿,不僅在各個水果店可以看見,也有些商販將菠蘿清理好之後切成幾大塊,用簽子串起來售賣,平常逛街時買上一消化,既好吃又解渴。經常吃菠蘿,對身體有哪些好處呢?菠蘿又和哪些食物是相剋的呢?

經常吃菠蘿,對身體有哪些好處?

減肥,菠蘿中含有人體所需的各種營養素和維生素,並且菠蘿中含有十六種天然礦物質,並且能有效地幫助腸胃的吸收。而菠蘿之所以可以減肥,是因為菠蘿中含有豐富的果汁,這種果汁能夠有效地分解脂肪。

利尿,菠蘿中含有一定的鹽和酶,而這兩種元素有利尿消腫的功效,所以一些經常水腫的人就可以經常吃菠蘿來消除水腫。並且經常喝新鮮的菠蘿汁對於高血壓也很有益處。

促進消化,菠蘿中含有大量的分解酵素,而分解酵素可以幫助分解蛋白質、脂肪等物質,並且促進消化。如果吃飯吃的比較油膩,可以吃一些菠蘿來解膩。

菠蘿和這幾種食物是對頭,不能一起吃

菠蘿和芒果不能同時食用

菠蘿和芒果一起吃可能會出現過敏的癥狀,因為芒果和菠蘿本身就含有一些容易讓皮膚過敏的物質,因為鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒有完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,並且會又癢又痛,嚴重的話還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,所以這兩種物質放一起吃,輕一點可能會出現瘙癢,嚴重的話就可能會轉變成濕疹或者水泡。

菠蘿和雞蛋不能同食

我們都知道如果雞蛋吃的多了,是不利於身體的消化和吸收的,因為人體消化蛋白質需要一定的時間。如果菠蘿和雞蛋一起吃的話,菠蘿中的果酸就可能會讓蛋白質凝固,那麼身體就更加難以消化和吸收,長期可能會對腸胃和身體都造成不利的影響。

菠蘿和牛奶不能同食

我們生活中常常用牛奶或者優酪乳來做水果沙拉,所以很多人可能在做水果沙拉的時候也會加入一些菠蘿。菠蘿中含有豐富的植物酸,比如鞣酸、草酸、蘋果酸等,菠蘿和牛奶一起吃的話,就可能會導致蛋白質變性,而果酸可使蛋白質凝固難以溶解,降低蛋白質的吸收率,這樣既降低了牛奶的營養價值,也會影響蛋白質的消化吸收。同時,形成的化合物還難以消化,大量食用還可能出現胃石的情況,嚴重危害健康,還有可能會引起便秘、腸梗阻等問題。

菠蘿除了不能和以上幾種食物同食以外,還有些人是不能吃的,患有潰瘍疾病的人,比如胃潰瘍、口腔潰瘍等等,如果這些人吃菠蘿可能會加重潰瘍的問題,一些患有低血壓的人也盡量不要吃菠蘿,避免加重病情。並且菠蘿是涼性的水果,一些體寒或者宮寒的女性就盡量不要吃了。

菠蘿雖然很好,但是也不要一次性吃太多,因為菠蘿中含有大量的草酸,吃太多會對腸胃造成傷害。吃菠蘿之前可以用鹽水浸泡一會,這樣能夠減少菠蘿中酸性物質的存在,就不會出現酸澀的感覺,會讓菠蘿更加美味。吃菠蘿之後如果會出現口腔發癢的感覺,這可能就是在吃菠蘿之前沒有經過鹽水的浸泡,吃了生菠蘿所導致的。


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