吃醋，對人有益，但也存在風險！5類人應做到少吃或不吃醋

醋一般用於食物的調味，如今它在人們飲食生活中，已經變得不可缺少；醋的主要成分是醋酸，這種物質能防止體內脂肪過多積累，增進食慾，幫助消化，還有一定的軟化血管、降低血液中的膽固醇含量的作用。

醋

正是因為這些原因，吃醋養生，漸漸也成了一種新的風潮；從商場可以發現，有很多和醋相關的新飲料逐漸增多了。

吃醋雖有養生功效，但也是存在風險的；畢竟，不是所有人都適合採用這種方式來養生；比如，像下面這幾類人，在吃醋的時候，就要尤其注意和小心。

1、骨折的人

骨折治療，在飲食上需要多吃一些含鈣物質高的食物，而盡量少吃或不要吃醋，因為醋可以軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，並且還會導致疼痛加劇，骨折期間若食用了過多的醋，可能就會讓癒合變得緩慢。

醋

2、低血壓

患低血壓的病人，吃過多的醋，可能會導致血壓降低，從而出現頭痛、頭暈、全身疲軟等不良反應。因此，低血壓患者一定不要通過飲用食醋來治療。另外，些對醋有不適應者應謹慎食用，如食醋後會出現皮疹、瘙癢、水腫等癥狀的人。

3、胃病的人

有胃病盡量不要吃醋，如果確實要吃的話，也不要吃太多。因為，突然大量的醋進入人體後，會改變胃液的PH值，對胃黏膜造成損傷。身體健康的人大量食醋都可以引起胃痛、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃炎；而對於胃炎患者，大量食醋更會導致胃病癥狀的加重，有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。

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4、服藥的人

因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而使某些藥物不能發揮作用，影響藥效。

5、空腹的人

醋中含有的醋酸含量是非常高的，空腹情況下食用醋，不僅會刺激胃裡面的胃酸分泌過多，還會很容易傷害胃、刺激胃腸面膜的，對胃黏膜還具有一定腐蝕作用的。尤其是胃潰瘍和胃酸過多得人，會加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

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