家裡的孩子天天挑食？學會這3招，娃每天都愛吃飯！

注意飲食調理是治療小兒厭食的重要措施之一。

如飲食按時、定量，不要讓孩子吃得過飽，少吃零食，少吃甜食及肥膩、油炸的食品；要多吃些蔬菜和水果，努力做到食物品種多樣，色香味俱全等，都有利於小兒厭食症的防治。

厭食的食療應以運脾、養胃、健脾為基本原則，但調理小兒厭食症不是一二劑中藥就管用，孩子又大多有拒葯的現象，因此葯膳食療是最佳選擇。那應該怎麼做呢？學會以下這三招，小孩再也不厭食。

1、投其所好，「零食」巧應對

眾所周知，小兒貪吃零食會導致厭食症。因此，專家們通常都建議「不吃或少吃零食」。但是這樣的勸誡只能是說給孩子的母親聽，對那些愛吃零食的孩子說了也白說。那怎麼辦？最好是用一點類似於「零食」食療偏方。

麥芽山楂糕

大麥芽100克，山楂50克，糯米150克(炒)，白糖75克，為末拌勻。入少量 蜂蜜，壓成方塊糕，常食之。對小兒消化不良，食欲不振者尤宜。

2、曲意逢迎，湯羹粥任你「挑」

孩子也會「喜新厭舊」，飲食偏愛新花樣，那就不妨迎合一下寶寶的心理吧。辦法有很多，記住4個字。

一是在「變」字上下功夫。主食、副食不要天天都是「老面孔」，要經常變換新花樣，學幾門烹飪技藝，在寶寶面前露幾手，讓寶寶誇讚味道好。

二是在「混」字上玩技巧。譬如炒胡蘿蔔，寶寶不喜歡吃。那就把胡蘿蔔剁碎了，摻上瘦肉碎、蝦仁泥，拌成餡，包水餃或作成小湯丸，保證寶寶喜歡吃。

三是從「帶」字上去誘導。作為家長，先別「偏食」「挑食」。飯菜上桌了，演一曲雙簧來誘導——媽媽「王婆賣瓜，自賣自誇」，爸爸讚不絕口，帶頭叫好。大人們吃得津津有味，準能把寶寶的「饞蟲」逗出來。

四是在「配」字上多用腦。多做組合菜，葷素搭配，相互借味，五味調和，營養互補，以補益精氣。

蘑菇雞糜羹

雞肉糜100克，鮮蘑菇50克，精鹽、雞湯、素油、調料、水澱粉等各適量。取雞胸脯或雞腿肉剁成糜約100克，鮮蘑切碎，鍋入油置火上將上兩物入油鍋煸一下，加雞湯適量煮沸，加入調味料後乘沸加入水澱粉調入薄芡，可常食。

功用：開胃健脾，提高食慾。

3、擇其所愛，調製美味飲品

冷飲和甜食，口感好，味道香，孩子都愛吃，但這兩類食品均影響食慾，中醫認為，冷飲損傷脾胃，西醫認為會降低消化道功能，影響消化液的分泌；甜食吃得過多也會礙胃，這兩類食品飽腹作用強，影響吃正餐，所以要有節製。

最好安排在兩餐之間或餐後1小時內。擇其所愛，自製健脾開胃的果汁飲料以適其所愛，既能調理小兒厭食，又能補充營養，可謂兩全其美之策。

胡蘿蔔蘋果汁

蘋果1 個， 胡蘿蔔1/2根，菠蘿片20克，冷開水50毫升。

做法：將蘋果及胡蘿蔔分別洗凈、切丁，並與菠蘿片及少量冷開水一起加入果汁機中磨碎榨汁，倒入杯中即可飲用。如果家裡沒有榨汁機，可以用杓刮下蘋果肉，放小湯鍋中加少許水熬煮成蘋果汁。

此果汁健胃消食，增進食慾，還能提供豐富的胡蘿蔔素、維生素C及膳食纖維。