寶寶能吃肉嗎？一天吃多少才算夠?

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吃肉對寶寶的好處

（1）營養豐富

肉中含有豐富的蛋白質、B族維生素和礦物質等，這些元素是平衡寶寶輔食的重要組成部分。尤其是肉類中的氨基酸，對寶寶的身體發育起著重要的作用。肉類的添加，是寶寶輔食必不可少的，所以在寶寶初添輔食時，就可以引入肉類。

（2）預防缺鐵性貧血

7~12月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/3~1/2；13~24月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/2~2/3。而寶寶需要從輔食中獲取的鐵高達99%，對於富鐵的高能量食物，除了強化鐵的嬰兒米粉，肉類是製作寶寶高鐵輔食的關鍵食物。

★ 常見高鐵輔食：

肉類輔食：各種紅肉泥（牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉等）。

肝類輔食：各種肝泥（豬肝、雞肝等）每周吃1-2次，每天少量。

動物血類：豬血、鴨血、雞血等（注意購買管道）。

（3）飽和脂肪

對成人而言，不宜食用過多的飽和脂肪，但是兩歲以前寶寶的飲食中，不可缺少飽和脂肪，在寶寶輔食中，需要添加豐富的飽和脂肪。

富含飽和脂肪的食物主要有肉、禽類、全脂乳製品、蛋等。

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添加肉類輔食的時間

《中國居民膳食指南（2016）》指出，在寶寶滿6月齡（出生180天后），即要添加輔食。當寶寶達到了添加輔食的時間，就可以吃肉了。

根據寶寶月齡不同，肉的做法也不同。肉類食物的性狀應逐漸從泥糊狀（肉泥）-半固體（肉末）-固體（肉粒）過渡。

每次新增一種食物時，要遵循由少到多的原則餵養。可以先給寶寶喂一小杓，嘗試2~3次後，寶寶不排斥的情況下，再在接下來的幾頓逐漸加量。

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肉類輔食的添加

家長給寶寶添加輔食的肉類，可參考：

魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、蝦、牛肉、羊肉、無殼水產品（墨魚、魷魚、章魚）、帶殼水產品（各種貝類、螃蟹、龍蝦）等。

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肉類輔食的食用量是多少

《中國居民膳食指南（2016）》根據寶寶不同年齡，給出肉類輔食的攝入量：

● 7~12個月的寶寶，每天需要50g（1兩）的肉禽魚；

● 13~24個月的寶寶，每天需要50~75g（1兩~1兩半）肉禽魚；

● 2~3歲的寶寶，每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g；

● 4~5歲的寶寶，每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g。

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寶寶吃肉注意事項

● 給寶寶做肉類輔食的時候，最好將菜和肉混合在一起製作，可以避免寶寶挑食的問題；

● 給寶寶吃的肉，品質一定要過關，新鮮、口感較嫩的肉，營養價值更高；

● 給寶寶吃肉而不是僅喝肉湯，肉湯、骨湯脂肪含量比較高，但營養價值遠遠比不上肉。