春季吃人蔘有什麼好處？怎麼吃效果最好？

春季是養生的好時節，很多人都會選擇在春季進補。百草之王的人蔘為滋補的佳品，自然也是大家的首選。

春季服用人蔘養生功效諸多，而且對於一些疾病也有很好的預防效果。

春季氣溫變換,冷暖驟變易引發心血管疾病。服用人蔘可保護血管可以幫助調節心律失常、心肌缺血、以及強化心肌收縮能力，對預防冠心病以及心梗有很好的效果。

春季的氣溫驟變，也引起感冒頻發。人蔘中的多糖和皂苷是人蔘調節人體免疫能力的活性因素,可有增強身體免疫力，提升體質抗病能力，對抗感冒等病症十分有效，特別是對免疫力較低的人提高免疫力的作用明顯。

春困易疲勞，很多的時候上了一天的班之後，更是疲倦不堪。人蔘可使興奮過程的疲憊性降低，從而可消除各種無力綜合征，具有抗疲勞作用。長期有加班或是熬夜的人，更需要讓身體很好地放鬆下來，緩解緊繃感。

春季如何食用人蔘最好？

人蔘雖好，但不能盲目食用。養生滋補不能「一口吃個胖子」，若長期大量服用人蔘可能會引起人蔘濫用綜合征，出現失眠、血壓升高、煩燥等情況，所以一定要堅持小劑量，間隔用。

春季時常口渴、嘴唇乾裂，潤肺生津的話， 可選擇人蔘雪梨湯的使用方式，由人蔘1-3克，雪梨1個，銀耳一朵，搭配蓮子、枸杞，煮湯服用。

肝功偏旺，脾臟偏弱，消化吸收功能較差，可選用人蔘枸杞營養粥，煮粥時放入人蔘片3克、枸杞10克，小火慢煮至有效成分充分吸收。

提高免疫力，預防疾病，可選擇人蔘茶飲用，可提神醒腦，緩解疲勞；春季進補，可選擇人蔘烏雞湯、甲魚湯等大補之物；也可食用人蔘蜜餞等保健食品，對日常的養生滋補都是很不錯的。選擇多多，健康多多，人參與健康常伴。