常聽家裡老人說，要長壽，首先就是要疏通血管，但是我們在生活中，會吃各種各樣的食物，但是腸道、血管裡殘留的垃圾是越來越多。
我們人體內的血管垃圾主要就是膽固醇、低密度脂蛋白、血栓、甘油酯等等，這些垃圾容易造成動脈血管阻塞，甚至成血栓對我們會埋下很大的安全隱患，所以我們在飲食上也要有選擇，選擇適當的食物，來達到一個預防疾病的效果，這個其實也是非常簡單的，通過我們日常的食療就可以達到一個很好的清潔效果，看看有哪些蔬菜吧！
第一個捲心菜，雖然捲心菜是一個普通平常而且又便宜的蔬菜，但是它卻有出乎意料的功效。捲心菜裡面含有豐富的維生素,促進我們的血液新陳代謝，其中維生素U對我們的胃黏膜起到很大的保護作用。同時它還含有豐富的膳食纖維，對保護心血管健康也是非常有利的。它也是高鉀低鈉的蔬菜，還可以降血壓，對於我們這個心血管系統啊也會起到一個很好的保護作用。
第二個蕎麥。很多老年人對蕎麥並不陌生，和我們通常食用的米面相比，它的營養元素更加的豐富，比如膳食纖維、維生素、氨基酸以及煙酸、維生素B族等其他微量元素，這些物質可以增加我們的血管的韌性和彈性，起到一個強韌血管的功效，蕎麥裡面還有一種苦蕎，苦蕎，生長在高寒地區，可以清熱去火降血糖，所以蕎麥對於清除血管垃圾的功效是首屈一指的。
第三個黑豆，黑豆是血液循環的催化劑，黑豆是所有豆類裡面蛋白質含量最高的，除此之外，黑豆還含有大量的花青素和鐵元素，它還被稱作為植物肉，同樣重量的黑豆所含的蛋白質要高於魚肉和豬肉，是名副其實的豆中之王！ 它還有一個優點，就是不含有任何的膽固醇，而且還含有大量的植物緇醇，這個物質可以對抗膽固醇，減少膽固醇在我們體內停留的時間。
我們身體的各個器官都是有年齡限的，而且我們的器官的機能會隨著年齡的增長而退化，比如說我們的血管,年齡越大，血管也就越老，清理垃圾的效果也就越差了，這三種食物我們經常吃起來就能有效的清理我們血液中的垃圾，幫助我們排出新陳代謝所產生的毒素，從而降低我們心腦血管疾病的發病率。
健康不是一朝一夕保養出來的，希望大家和我們一起堅持下去。
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