缺鐵性貧血食療有方，推薦這5個，真是好吃又營養

缺鐵性貧血，就是由於鐵元素的缺乏，導致人體血液中的血紅蛋白不能正常合成，從而引起的一種貧血。孕婦和小孩子會比較多見，主要是由於鐵的攝入不夠。俗話說，是葯三分毒，葯補肯定不如食補好。在貧血情況還不是很嚴重的時候，當然首選從食物中獲得鐵。那麼，我們可以從哪些食物中獲得鐵呢？

一般來說，以下食療方法可改善缺鐵性貧血情況：

1、花生紅棗湯：將紅棗和花生同時放進鍋中，然後加適量的水煮，直到花生爛熟就可以吃了，主要是起溫補脾腎的效果。

2、雞蛋豬腰粥：把豬腰的筋膜剔除，將剩下的豬腰切成片，然後放到一個碗裡，並將雞蛋打碎放入另一隻碗。加入一些常用的調料慢慢的攪拌均勻，用糯米來煮粥，在快要煮熟的時候把雞蛋加進去、切好的豬腰煮一會就可以了，也是有溫補脾腎的效果。

3、豬肝菠菜粥：將豬肝切成片，把菠菜洗乾淨，把根給切掉，剩下的切成段，將粳米加水然後慢慢熬成粥。之後放入豬肝和菠菜，再根據個人喜好加一些蔥花、薑片及鹽來調味，慢慢煮到豬肝熟了就可以吃了，主要起補肝養血的效果。

4、大棗阿膠粥：將阿膠搗碎了，將大棗去核放入水中與糯米一起煮，當粥熬熟的時候成時候放入之前搗碎的阿膠，再煮一會。邊煮邊攪拌令烊化就可以吃了，這個主要是起養血止血的效果。

5、木耳紅棗湯：生活中，木耳是一種補血的好食材，可以將木耳和紅棗提前泡好並洗乾淨，然後將二者一起放入鍋中加一些清水煮成湯。煮好後加入一些紅糖來調味，主要起補腎養血的效果。