每日最新頭條.有趣資訊

這湯能改善面色萎黃的—補血湯

黑木耳豬蹄湯

【原料】

豬蹄………350.克

黑木耳………10.克

紅棗、薑、鹽各適量

【做法】

1 將豬蹄洗凈,斬塊;黑木耳泡發後洗凈,撕成小朵;紅棗洗凈;薑洗凈切片。

2 鍋注水燒沸,下豬蹄煮去血水,撈出洗凈。

3 砂煲注水燒沸,下入薑片、紅棗、豬蹄、黑木耳,以大火燒沸後改用小火煲煮2小時,加鹽調味即可。

鵪鶉蛋雞肝湯

【原料】

雞肝、鵪鶉蛋………各150.克

枸杞葉………10.克

薑、鹽各適量

【做法】

1 將雞肝洗凈,切成片;枸杞葉洗凈。

2 將鵪鶉蛋煮熟後,剝去蛋殼;薑洗凈切片。

3 將鵪鶉蛋、雞肝、枸杞葉、薑片一起加水煮至熟,加鹽調味即可。

【湯品解說】

雞肝養肝明目,枸杞葉滋陰養血,與鵪鶉蛋同食,對血虛引起的面色微黃或蒼白、精神萎靡以及眼睛乾澀有很好的改善效果。

桂圓花生湯

【原料】

桂圓………10.顆

花生米………20.克

白糖適量

【做法】

1 將桂圓去殼,取肉備用。

2 將花生米洗凈,再浸泡20分鐘。

3 鍋中加水,將桂圓肉與花生米一起放入,煮30分鐘後,加白糖調味即可。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團