大家都知道,粗糧中富含維生素、礦物質和膳食纖維等,對人體健康很有益處。但需要注意的是,不是所有人都適合吃粗糧,以下這四類人就不建議吃粗糧。
消化功能差的人
胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者消化功能比較弱,由於雜糧較粗糙,會與胃腸道產生物理摩擦,容易造成潰瘍處疼痛。另外,容易脹氣的人,由於粗糧不易消化,吃多了也會不舒服,所以也不建議信用。
痛風患者
痛風與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。由於粗糧中的豆類嘌呤的含量較高,引起酸增高,所以應盡量避免進食。
貧血、缺鈣的人
由於穀物中草酸、植酸含量較高,既會抑製鈣質,也會抑製鐵的吸收,而鐵是血液中血紅蛋白的組成成分,因此,貧血、缺鈣的人要少吃粗糧。
腎臟病患者
由於粗糧中蛋白質、鉀、磷等含量較高,會加重腎臟的負擔,進而影響腎臟功能,因此,腎臟病患者不適合吃粗糧。