白毫銀針的「花樣泡法」，釋放茶葉的精髓

都說白毫銀針，是白茶中觀賞性最高的品種，但運用常見的玻璃杯、蓋碗，你有什麼方法沖泡出銀針的「盛世美顏」？不妨試試以下幾個方法吧！

滿天雪舞

滿天雪舞，與一般的玻璃杯法相似，而這個詩情畫意的的名字則是源於茶葉在杯中的狀態。用甘泉沖泡，把清洗過的茶葉放在玻璃杯裡，每次用鳳凰三點頭的方式進行沖泡，而且注水至八分滿即可。

搖曳生姿

搖曳生姿的沖泡方式可以令茶葉充分出味，這個方法以表演的方式進行，左手端起玻璃杯，右手注入甘泉，在注水的同時轉動玻璃杯，以令茶葉的味道充分析出到茶湯當中。

初散甘露

白毫銀針的初散甘露沖泡方法是用左手輕輕蓋壺頂，然後以逆時針迴旋的手法將甘泉注入玻璃杯中，大約注水量是五分之一就好。

落英繽紛

「落英繽紛」的沖泡方法是利用左手拿著茶刮右手拿著茶荷，然後慢慢把茶葉撥到玻璃杯裡面去，當然這種泡法不一樣的地方就在於玻璃杯內本身有沸騰的甘泉。

以上方法或有些許「另類」，但沖泡出來的茶湯非常濃鬱芳香。所謂茶味人生，就是不斷尋覓、探索茶的更多、更好的滋味，學習更多泡茶的方式方法，既有「姿勢」又有「實際」，妙哉！