不少人喜歡買野生魚來解解饞，還有很多人認為野生魚更安全健康

不少人喜歡買野生魚來解解饞，還有很多人認為野生魚更安全健康。這可能是最容易被大家忽略的一種誤區。

不過，由於環境汙染的存在和不確定性，野生魚往往可能更容易富集一些我們完全意想不到的有毒物質。比如，很多魚類會因為捕食含有毒素的海藻、小魚小蝦而在體內蓄積毒素，常見有雪卡毒素、河豚毒素等，人類一旦食用，就很容易中毒，嚴重的甚至危及生命。因此，建議大家不要迷戀野生魚類。

喜歡買醃製的鹹魚

很多人買魚的時候還喜歡買醃製的鹹魚，甚至很多家裡都會自己做，認為鹹魚方便保存，味美好吃。不過，鹹魚可是一類致癌物，一定要少買少吃。

鹹魚是魚經過高濃度的鹽醃製而成的，醃製過程中會生成一些具有致癌性的亞硝基化合物，經常吃鹹魚會增加鼻咽癌的風險。國際癌症研究機構（IARC）也把中國式鹹魚列為第一類致癌物。

認為速凍魚沒有營養

超市裡也有很多冷凍是魚類，很多人會認為它們營養價值地而不願意買。其實，只要是正規加工的速凍魚類，營養價值並不會比新鮮的差，也是可以放心地吃的。而且，很多人自己買回的活魚吃不完也會凍在冰箱裡呢。冷凍魚其實給我們的生活提供了一種便利，畢竟很多人也不是每天都方便出去買魚、殺魚的。

我們感到了初夏的微微熱量，碧藍的天，潔白的雲，還有暖橘色的太陽；綠油油的草，盛開的鮮花，一切都那麼愜意，讓人不覺得心情舒暢。

中國的美食文化淵源流長，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無二的，在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風味大餐和小吃。尤其是我國少數民族居多，在不同的民族中有不同的飲食文化，風味特色。如果你有幸能到各個少數民族中吃上一番，真可謂永世難忘呀！

好啦，這期內容就到這裡啦。

希望大家開心每一天。