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吃剩的柚子皮千萬別扔,做出來的糖果饞死隔壁小孩了

柚皮糖

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要說這個季節最好吃的水果是什麽,心兒答案一定是非柚子莫屬。別看柚子塊頭大,裡裡外外都是寶。

果肉自不必說,一掰一大塊,去皮,顆顆果粒飽滿,酸酸甜甜的滋味蕩漾在舌尖,好不快活。當然,也可以榨汁,來個純正的柚汁特飲,也是真真極好的。接下來就是重點——柚子皮,吃剩的柚子皮千萬別扔,他可有大用處呢!實用性的用處,比如放冰箱除異味,放床頭促睡眠,放在有蚊蟲的地方驅蟲,當然最重要的是他還可以吃!比如泡茶,再比如做成柚皮糖。

嗯?柚皮做糖?對的,你沒聽錯!不苦嗎?一點兒都不,相反酸酸甜甜,比外面的糖果好吃了不知多少倍!而且做法很簡單,洗洗柚皮,熬熬糖,放進柚皮繼續熬,就好了!做好之後,家裡的孩子肯定搶著吃,來看看吧!

食材

柚子皮 適量 / 鹽 適量 / 冰糖 適量 /

推薦指數:★★★★★

步驟

1.準備食材。把柚子皮放在水裡用鹽搓洗,留下最外面的黃皮,去掉白肉肉,然後把黃皮放鹽水裡,泡上一晚上,第二天取出。

2.把柚子皮切成條,備用。上鍋,加水,熬糖,糖化了加柚子皮,就這麽一直熬,熬呀熬......

3.感覺熬到快不行了,就行了(熬到柚皮出沙,就可以關火了)。

成 品

小貼士

1、柚子皮要去除苦澀味,就是清洗,浸泡與焯水。

2、做好的柚皮糖可直接食用,也可密封在罐子裡保存。

快手美味小食,還能怎麽吃?

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