「小身材、大能量」說的是哪個食材？

今天打開電視看養生節目《CCTV健康之路》，正巧看到中醫養生專家在講【芝麻】，尤其是黑色的芝麻，具有：補益肝腎；填精補髓；生髮黑髮；潤腸通便。

營養專家也說：【黑芝麻】所含的鈣非常高。為什麼這麼說呢？100毫升的牛奶所含約105毫克的鈣，而100克的黑芝麻所含的鈣是780毫克。這樣一比較就明顯看出來黑芝麻補屬於高鈣養生食物。適合每天吃，尤其是秋冬季節，養腎護腎適宜時期。

再來看100克的牛奶中一般含蛋白質是3.1克左右，而100克黑芝麻中所含蛋白質是19.1克。黑芝麻的礦物質鉀、鎂、鐵、鋅、硒都很豐富。黑芝麻裡邊所含的脂肪也是好脂肪酸，對我們人體有益，整粒黑芝麻就是活脫脫一個能量儲備庫。

黑芝麻最適宜的人群：

1、常常感覺到腰膝酸軟的人；

2、耳鳴眼花的人；

3、皮膚、頭髮常常感覺到乾燥的人；

4、缺鈣、骨質疏鬆、兒童缺鈣 想長身高的人；

5、大便乾燥、或大便酸臭的人

冬天是補腎的好時節，吃芝麻可以補益肝腎，秋冬養陰，秋冬滋養陰精，補充生命能量，增強抵抗力。

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