導讀
近日江西省藥品監督管理局發布最新食品抽檢情況。
依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定，省市場監督管理局本期公布國抽省抽信息涉及5大類食品260批次樣品，不合格18批次。
其中，肉製品不合格3批次，蜂產品不合格2批次，食用農產品不合格1批次，餐飲具及餐飲食品不合格12批次。大潤發超市也「榜上有名」！
大潤發商業有限公司銷售的新鮮花生，黃曲霉毒素B1超標85倍！檢出值為1719μg/kg，標準規定為≤20μg/kg。而黃曲霉毒素B1可是強致癌性的化學物質！其毒性作用主要是對肝臟的損害。
黃曲霉毒素B1：花生中黃曲霉毒素B1超標可能是因為花生原料在儲存過程中溫度、濕度等條件控制不當；生產前對原料把關不嚴；精鍊工藝不達標或工藝控制不當等導致。據了解，大潤發已不是第一次被曝出問題。去年青山湖大潤發就被通報過其銷售的韭菜被檢測出腐霉利不符合食品安全國家標準規定，市場監管總局要求立即下架！
除了大潤發，這次抽查還發現哪些問題產品？
不合格樣品具體信息如下1.由青山湖區鄉村味道銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-12//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；筷：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杓：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
2.由南昌縣蔣巷雲俊兄弟燒菜館銷售的標稱生產企業為蘋果消毒餐具配送中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-09-24//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
3 .由南昌高新技術產業開發區味你而來餐飲店銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杓：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
4.由南昌市青雲譜區少東家魚頭館銷售的標稱生產企業為昌東歐倍力餐具消毒服務中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-15//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杓：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
5.由南昌高新技術產業開發區贛味人家餐館銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杓：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
6.由青山湖區味香園餐館銷售的花生米（生產日期/批號：2018-10-10//），黃曲霉毒素B1檢出值149μg/kg，標準規定為≤20μg/kg。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
7.由南昌高新技術產業開發區川湘人家餐飲店銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-11//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；筷：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杓：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
8.由西湖區倪樣才農家菜店銷售的標稱生產企業為蘋果消毒餐具配送中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10 -16//），筷：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
9.由美團每粥王特色砂鍋粥（城南店）銷售的油炸花生米（生產日期/批號：2018-07-22//），黃曲霉毒素B1檢出值235μg/kg，標準規定為≤20μg/kg。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
10.由青山湖區小胡星家常菜館銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-12//），盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
11.由青山湖區味香園餐館銷售的標稱生產企業為昌東歐倍力餐具消毒服務中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-10//），筷：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
12.由青山湖區甘春林米粉肉店銷售的標稱生產企業為南昌市青山湖區文斌餐具消毒中心的餐飲具（生產日期/批號：2018-10-12//），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；杯：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出；盤：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為江西省藥品檢驗檢測研究院。
13.由南昌市五湖大潤發商業有限公司銷售的新鮮花生（生產日期/批號：2018-5-30），黃曲霉毒素B1檢出值1719μg/kg，標準規定為≤20μg/kg。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
14.標稱湖北德力興食品股份有限公司生產的洋槐蜂蜜（生產日期/批號：2018-08-08），果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標準要求為≥60g/100g。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
15.標稱湖北德力興食品股份有限公司生產的棗花蜂蜜（生產日期/批號：2018-08-08），果糖和葡萄糖檢出值37.3g/100g，標準要求為≥60g/100g。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
16.標稱益陽市漁湘鋪子食品有限公司生產的土雞爪(絕辣味)(醬滷肉製品)（生產日期/批號：2018-07-22），菌落總數檢出值1400000;720000;1100000;800000;4700 00CFU/g，標準要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
17.標稱重慶胖妞食品有限公司生產的不辣鳳爪（生產日期/批號：2018-09-14），菌落總數檢出值7500;390000;820000;270000;140000CFU/g，標準要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
18.標稱益陽市漁湘鋪子食品有限公司生產的多味翅尖(絕辣味)(醬滷肉製品)（生產日期/批號：2018-08-09），菌落總數檢出值980000;710000;800000;660000;340000 CFU/g，標準要求為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
提醒食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。同時特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打「12331」投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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