吃加碘鹽吃多了會影響甲狀腺？哪一款鹽更適合呢？

如今，甲狀腺結節、甲亢、甲減等甲狀腺疾病極其常見，尤其是甲狀腺結節，在部門體檢中，每10個人中，有5個人患有甲狀腺結節。

而碘跟甲狀腺的關係一直以來都非常密切，碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的主要原料。碘的攝入量會影響甲狀腺激素的合成，故而能影響甲狀腺功能。

所以人們普遍把引起甲狀腺疾病的責任推到加碘鹽的身上。

甲狀腺疾病的高發真是加碘鹽引起的嗎？

實際上，這都是謠言，加碘鹽會導致甲狀腺疾病甚至是甲狀腺癌，根本就是沒有根據的事。

反而，以前中國是世界上碘缺乏最嚴重的國家之一，自從食鹽中添加碘以後，我國的碘缺乏病才算從總體上消除了，所以加碘鹽功不可沒。

大家千萬不要再把髒水往加碘鹽身上潑了。

「相比加碘鹽可能會導致甲狀腺疾病，我們更想了解的是：市面上那麼多種鹽，到底該選哪種呢？」

市面上那麼多種鹽，選哪種好呢？

市面上的鹽那麼多，普通鹽、健康平衡鹽、低碘鹽、無碘鹽，海鹽、湖鹽、岩鹽、竹鹽……到底哪種好？

其實按照碘的含量，食鹽主要分為3大類：加碘鹽、無碘鹽、低碘鹽。

1、加碘鹽

現在市面上的普通鹽就是加碘鹽，每 100 克普通鹽的含碘量為 2250 微克。不同地區的加碘鹽含碘量可能稍有區別。

適宜人群：普通人都適用。

2、無碘鹽

無碘鹽的包裝上一般會寫「無碘鹽」或者「未加碘」等字樣，部分超市可能無法買到，每100克的無碘鹽的含碘量為0微克。

適宜人群：一般適合甲亢和部分甲狀腺腫瘤患者吃。

3、低碘鹽

低碘鹽上面一般會寫「低碘鹽」三個字，部分超市可能買不到。營養成分表顯示每 100 克鹽含碘量為 2000 微克，略低於普通鹽的 2250 微克。

至於是否需要低碘飲食，一定要謹遵醫囑，不可擅作主張。

除了按含碘量區分，還可以按微量元素含量區分

還有一些種類的鹽，含碘量和一般的加碘鹽相同，只是其他微量元素的含量不同，可分為低鈉鹽、加鋅鹽、加鈣鹽、加鐵鹽、核黃素鹽……

有些腎病、高血壓患者，需要低鈉飲食，則可以選擇食用低鈉鹽。

至於經常看到的海鹽、竹鹽、湖鹽、岩鹽等各種各樣的鹽，只是出處不同，顏色風味略有不同而已，與含碘量無關。

還有一種是健康平衡鹽，這種鹽集聚了碘和人體必需的各種微量元素，適合普通人群。

總之，除非有特殊疾病，一般正常食用加碘鹽就可以，比較特別的食鹽，需要謹遵醫囑。

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