如何花很少的錢，開一家很火的茶飲店

如何選擇性價比最高的店鋪、加盟、裝修、設備、原料等的方法！

零售老闆內參整理編輯未經許可不得轉載

夏日炎炎，茶飲當道。尤其是在年輕消費者當中，茶飲兩個字只能用火爆來形容，很多人都會選擇在逛街散步時買上一杯奶茶，既享受了茶飲本身，又增添了一絲生活的品質，這也讓人們看到了其中的商機。今天小編就為大家分析一下開一間茶飲店要多少錢：

- 1 -

店鋪租金

開店的第一步是店鋪選址，所以店鋪租金是首先影響茶飲店開店成本的重要因素。而店鋪租金取決於店鋪的選址和店鋪的大小，只有適合的店鋪選址和面積規劃才不會造成店鋪租金的成本浪費。

在低消費人群地區，長期承受高價位地段的租金，會發現這只是為業主打工，賺不到任何收益；銷量平平卻要擔負一個大店面的昂貴租金也是很痛苦的事情，所以選址和店面規劃一定不要盲目的最求人流量密集度，還要考慮這個地方的消費水準，閱聽人群分布，其他品牌的入侵情況，人流的流動性等等。

店鋪租金前期更要針對營業額有準確估測，一般來說，租金在營業額20%以內為佳。同時，雖然夏季時茶飲店會有較好的營業額，但也要考慮冬季淡季是否可以承受住租金壓力。下面給出某茶飲品牌加盟店的盈利分析參考值，可以根據自己的實際情況估算營業額，進而選擇店址和規劃店面的面積大小，由此來確定店鋪租金的支出。

某茶飲品牌加盟店給出的盈利分析參考值

- 2 -

加盟費用

有的人開一家茶飲店，會選擇茶飲加盟品牌，而加盟一個茶飲品牌是需要加盟費用的，不同的品牌加盟費用收費標準不同，所以在選擇茶飲加盟品牌之前，一定要詳細了解每一個品牌的收費情況，不要超出自己的開店預算。

某茶飲品牌加盟店的加盟費用參考值

- 3 -

裝修費用

裝修是開店支出中的一項大頭。我們以一家15平米的茶飲店為例：我們首先需要知道裝修15平米左右的奶茶店都需要一些什麼費用。一家茶飲店的裝修費用不只與裝修的風格、面積、資料、層次等要素有關，還要看是本人找人裝修設計的還是奶茶加盟總部設計的，兩者的價錢也不相同。

裝修一家奶茶店，需要裝修門頭、吧台、水電路、VI品牌展現、牆面和吊頂地磚等。門頭的話，吸塑發光門頭2000-3000元左右、鋁塑板+發光字門頭2000-2500左右，詳細價錢依據市場和找的裝修工來決議，此價格僅供參考。吧台依據施工規範來決議，普通長2.5M*寬0.5M*高0.9M的，費用大約在1000-1500不等，L型吧台，費用大約在2000-2500左右。（僅供參考）水電路和VI品牌展現，能夠算成3000元的預算。牆面和吊頂，廉價的牆面500-600左右，吊頂普通價錢在1500元左右。其他開支費用：包括軟裝飾、花花草草、相框牆、假窗戶、檯燈壁燈等等，約在1000-3000元。

綜合上面的金額數據來統計，大約一個15平米的奶茶店裝修下來的總金額在1.2w-1.5W左右。各地域人工、材料費用和裝修風格的不同，價錢也會有所差別，在裝修時應按需求與實際狀況加以選擇。

- 4 -

設備費用

（一）萃茶機

在初期，建議大家買多功能的商用萃茶機，因為設備的利用效率高，不會總閑置在那裡。畢竟創業初期，資金很緊，每一分錢都要花在刀刃上。

多功能的商用萃茶機可以萃茶，更換杯子可以製作奶蓋和奶昔，它就是你店鋪裡的多面手，什麼都能搞定。多功能的商用萃茶機價格在幾百到一千左右，可以按照自己的需求來選擇。

（二）蒸汽奶泡機

在萃茶的時候，我們需要用到80至90℃的熱水，所以店裡還是需要購置一台蒸汽奶泡機或是開水機的。

一般而言，如果開水的使用量不大，可以單獨購置一台蒸汽奶泡機就可以了，如果店裡生意非常好，那還需要配一台專門的開水機。這樣才能保證有足夠的熱水萃茶。價格方面，蒸汽奶泡機售價在2300左右，商用步進式開水器在700左右。

（三）果糖定量機

製作奶茶、奶昔、咖啡、冰沙、果汁的時候，我們就需要用到果糖定量機了。在某些配方當中，對於糖的比例有嚴格的要求，一丁點的用量失誤，都會影響最終成品的口味和口感。

假如你掌握了一門獨家飲品，或者正在研發一款獨家飲品的話，那果糖儀就是你不可或缺的貼心小棉襖了。商用果糖定量機參考售價，800至1400元。

（四）其他

茶飲店所需要用到的冰箱、封口機、冰沙機、不鏽鋼冰桶、各種器皿、漏杓、吸管桶、保存各種口味果粉的存儲瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶平杓、不鏽鋼搖杯等等，這些基本設備投資大概8千元到1萬元左右，需根據自己店面情況購買，有些設備小型茶飲店可能用不上。

- 5 -

原料費用

各種果粉、大包的奶精、椰果、珍珠、原茶葉包、吸管、一次性杯子、各種濃縮果汁、紅茶、綠茶等等，前期的原料進貨大概在3000-10000元。根據你想儲備多少貨物，由店面銷量來決定。

- 6 -

其他費用

茶飲店通常一個人是忙不過來的，尤其是夏季，如果自己當店主，請一兩個員工才能保持正常運營，按照一人一月2500-4000來算，一家茶飲店的人力成本在5000-8000左右。不管是加盟連鎖店還是自營店，開店初期的宣傳是避免不了的，很多店是通過線下宣傳，用發傳單的方式，這種宣傳支出少，也最有效果，但涉及的客群卻較少，一般都是周邊的消費者。還有一種就是請美食記者、流量網紅替自己宣傳，但廣告費用也較高。宣傳費用也是一項不小的支出，要根據預算的實際情況進行選擇。

資料參考：小月美食創業

- 加入交流群 -

- 商務合作&內容轉載 -