牛奶，配方奶過敏癥狀

牛奶由，有奶，糖，蛋白質（酪蛋白和乳清）和脂肪組成。配方奶也含有這些成分。研究結果顯示，平均每50個嬰兒中會有一個嬰兒對牛奶過敏。隨著長大，通常在3歲過敏就自然消失了。多數孩子比三歲還要早。

過敏是人體免疫系統錯誤地將牛奶中的蛋白質成分視為威脅。會對牛奶產生過敏反應。這些蛋白質成分是無害的，但免疫系統回拒絕來自牛奶的蛋白質，釋放引發過敏反應的化學物質，組胺。出現過敏癥狀

區分牛奶過敏和乳糖不耐受

牛奶過敏往往與乳糖不耐受相混淆。然而，牛奶過敏和乳糖不耐受是由不同物質觸發。，當免疫系統拒絕牛奶配方中的蛋白質成分時，會產生牛奶過敏；當消化系統由於乳糖酶不足而不能充分消化乳糖時，引髮乳糖不耐症。

年齡也是區分這兩種情況的一個因素。嬰兒常見牛奶過敏；但在三歲以後就很少發生了。乳糖不耐症在大一些的兒童更常見，通常伴有胃腸炎出現。

牛奶過敏分類

快速反應：牛奶攝入後15分鐘至2小時內發生快速反應。牛奶的過敏測試通常是陽性的。

延遲反應：食用或接觸牛奶後2至8小時內發生。這種反應不常見。對牛奶的過敏測試通常是陰性的。

滯後反應：暴露於牛奶後1至3天發生非常遲緩的反應。這種情況非常罕見。牛奶過敏測試也是陰性。

根據發病的速度可以診斷出不同類型的過敏反應。牛奶過敏可根據癥狀學分為兩類：IgE介導的和非IgE介導的。

IgE介導的牛奶過敏在接觸牛奶的幾個小時內。快速反應；延遲的反應都屬於這一類。另一類，非IgE介導的牛奶過敏，在攝取牛奶後數小時甚至數天發生。滯後反應屬於這一類。

牛奶過敏的跡象和癥狀，牛奶過敏的癥狀取決於病情發作的速度。

在IgE介導的過敏症中，癥狀通常包括：

皮膚反應

腹痛

噁心或嘔吐

腹瀉

發熱

喘息

呼吸問題

過敏反應（嚴重者）

非IgE介導的變態反應會顯示以下癥狀：

皮膚反應（通常是濕疹）

反流

大便不正常

便秘

腹痛

呼吸問題

出現兩種過敏形式都需要立即就醫和治療。有醫生來判斷應該採取怎樣的措施。