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幾種體質,一同調養!想不「虛胖」,建議用它!

黨參,因其故鄉在上黨地區(位於山西省東南部)而得名。黨參和平中正,能提振脾胃之氣,只要合理配伍,它不但能有效增強脾胃功能,還可調理常打瞌睡的氣虛體質、怕冷的陽虛體質以及失眠心慌的氣血虧虛體質。

黨參解讀

黨參,是桔梗科植物黨參的乾燥根,為明朝之後常用的補益葯。據《中國藥典》記載,黨參歸脾、肺經,具有補中益氣、健脾益肺的作用,常用於調理因脾肺虛弱所導致的心慌、氣短、飲食減少、大便黏膩,或虛喘咳嗽、口乾等症。

現代研究表明

黨參含有豐富的人蔘皂苷、蛋白質、維生素B1、維生素B2、澱粉及少量的生物鹼、多種人體必需的微量元素和氨基酸等,對神經系統有興奮作用,能夠擴張周圍血管,起到一定的降壓作用;同時,食用黨參還能夠提高紅細胞及血紅蛋白的含量,增強人體的免疫功能和抗病能力。

黨參的常用保健方法

適宜人群

體質虛弱,氣血不足,面色萎黃,病後產後體虛者宜食;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易感冒,氣虛血虧者。

1黨 芪 燉 雞

母雞一隻,黨參、黃芪各10克,大棗 5 枚,加生薑,共燉,熟後加鹽、味精,吃肉、飲湯。本葯膳取其治療體弱、貧血之功。

2黨 棗 燉 肉

瘦豬肉 100 克、黨參 10 克、大棗 5 枚,加適量調料燉服。本葯膳取其治療氣血兩虛之功。

3參 棗 糯 米

黨參 10 克,浸泡 1 小時後煎煮 30 分鐘,取汁,將糯米 250 克(用涼水浸泡至少一個晚上)、大棗 20 枚放入葯汁中,用武火蒸 30 分鐘至米熟透,撒白糖即可。本葯膳取其健脾益氣、防衰老之功。

4歸參山藥豬腰

豬腰子 500 克,當歸、黨參、山藥各 10 克,投入砂鍋中清燉至熟,將熟豬腰子切成薄片裝盤,撒蔥、薑、蒜末。本葯膳取其補脾益腎之效。

食用注意

《本草正義》:「健運中氣,本與人蔘不甚相遠。」黨參的功效和人蔘的功效是比較相似的,一般情況下,如果是治療虛證,那麼可以用黨參替代人蔘;如果是屬於虛脫重證,那麼人蔘才是最好的選擇。不過,如果是出現了氣血兩虛的問題,黨參則是更好的選擇。

但要注意,氣滯、火盛者最好不要服用黨參。另外,實證、熱證禁服,正虛邪實者,不宜單獨應用。

另要注意的是,黨參不能與藜蘆同用。服用人蔘、黨參等補氣葯保健時,應忌食蘿蔔。因為蘿蔔具有通氣消食耗血之功能,與人蔘、黨參作用恰恰相反。

生活小竅門

調理氣虛體質

氣虛體質,即人體內正氣虧虛的人,常常有一種氣不足的感覺,有氣無力,四肢倦怠,白天瞌睡,晚上嗜睡,頭面常常浮腫,大便常處於一種黏滯不爽的狀態。此時,宜調理人體正氣,補充正能量。

補氣搭配:黨參、陳皮、黃芪、甘草、刺五加、大棗、桂圓肉、銀耳、蓮子。

調理陽虛體質

陽虛體質的人,常常會有畏寒怕冷、手腳發涼、精神不振、容易疲勞的感覺,腰膝還常常酸軟、夜尿頻多,性功能下降。此時宜補充人體陽氣,溫煦寒冷的身體和心靈。

補陽氣搭配:黨參、白扁豆、枸杞、茯苓、金櫻子、山萸肉、何首烏、巴戟天、核桃肉。

調理氣血虧虛體質

氣虛的同時如果「心血虧虛」,此時除了具有四肢倦怠等「氣虛」表現外,還常常伴有心悸、失眠、自汗等「心血虧虛」的癥狀,此時宜在氣血雙補的同時,增強脾胃的消化功能。

補氣血搭配:黨參、當歸、山藥、砂仁、白朮、益母草、桑椹、阿膠、紅棗、黑木耳。


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