雞蛋營養美味，增強免疫力，但吃雞蛋也有2個講究，別吃錯了！

雞蛋看似是一種很普通的蛋類食品，但其實從古至今它都是一種很好的補品，坐月子的產婦多吃雞蛋後能補充消耗掉的元氣，病後初愈的人吃雞蛋能補充營養，患有慢性病的人吃雞蛋能獲取更多的蛋白質而又不會攝入過多脂肪，對於學生來說雞蛋是一種提高免疫力的食物，老年人多吃雞蛋可以防止大動脈硬化。蛋白質能延緩人體的衰老，雞蛋除了有豐富的蛋白質以外，還含有卵磷脂這種對人體十分有益的物質，這種物質可以保護人體的心臟。每天吃一個雞蛋可謂是只有好處沒有壞處，但再怎麼完美的食物也會有和它相剋的東西，一旦兩者混起來吃之後，就會引起各種不良反應，甚至會讓癌細胞滋生。

雞蛋裡面有維生素、鈣、鐵、鉀，這幾種金屬元素可以幫助肝臟做修復工作，所以男女老少都可以每天吃一個雞蛋，強身健體，保護內臟，增強免疫力。但是吃雞蛋也有以下兩種講究。

雞蛋和他們是死對頭，一起吃的話會讓身體出現不良反應

雞蛋和豆漿

雞蛋和豆漿都是常出現在早餐裡的東西，吃麵包太乾，喝粥又容易肚子餓，所以一兩個雞蛋配上一碗豆漿，可以讓人體獲取充足的能量，一早上精神滿滿。甚至還有人自製豆漿的時候把雞蛋打進去一起煮，正是這樣，反而會讓兩種食物都失去原有的價值。豆漿裡面也含有蛋白質，不過這種蛋白是植物蛋白，單單飲用豆漿的話可以滋補身體，它裡面還含有另一種特殊的物質叫胰蛋白酶，這種物質很容易和雞蛋裡面的卵鬆蛋白起反應，反應過後營養物質都消失了，所以吃這兩樣東西相當於白食。早餐裡面準備了豆漿和雞蛋的話，兩者食用時間要間隔半小時以上。

煮雞蛋時放白糖

中國有一道很出名的食物叫糖水荷包蛋，很多家庭都喜歡吃這樣的雞蛋，包括小孩也很愛這種甜甜的荷包蛋。但是雞蛋裡面含有氨基酸，遇到高溫加熱的糖後會變成果糖基賴氨酸，這種物質人體無法吸收，殘留在腸道內會產生副作用。而且癌細胞最喜歡的就是甜甜的糖類物質，本來吃雞蛋是想要攝取營養的，最後別給癌細胞做了窩。

大家喜歡這樣吃雞蛋嗎？