世界變得寬闊以後,我們總是能找到更多來滿足自己的樂趣。
比如,在山中悠閑度過一日,去西戲看一次話劇,或者
在咖啡館聽一個故事,一杯手沖輕鬆征服一個午後
。 說到故事,沒人不愛聽,用耳朵換取一段奇妙的人生互動體驗,碰撞出漂亮的精神火花。 優秀的咖啡與咖啡製作者,自然能帶給我們更美妙的 咖啡體驗 與 精神火花 。 「 總是幻想著,陽光灑滿天井 能夠一邊看書喝咖啡, 一邊擼著貓, 讓貓咪在大長腿上枕著睡覺。 」 —@大橘家咖啡— 小河直街,那一派「似水流年」的江南水鄉風光, 悠閑的生活氣息, 實在令人迷醉。而 『大橘家』 ,就在此過著 一貓二人三餐四季 的理想生活。 店裡的老大,是一隻萌萌噠橘貓 「 奶泡 」 ,名字奶聲奶氣,實則傲嬌小公舉。 經常到處撒歡,不務正業 (不在店內招呼客人) , 一副「 只可 遠觀不可褻玩 」的樣子 。 大家親切的叫它 胖橘 、大橘……儼然成了 小河直街一帶的明星喵~ △本喵貪戀窗外好風景,家裡有爸爸招呼你們 除了吸貓,附近鄰裡街坊都愛來 『大橘家』 喝一杯,順便向酷酷的老闆偷師一點咖啡技能。而老闆娘氣質溫婉,喜歡在窗邊搗鼓她的手作花藝。 這裡環境愜意,後院遍布綠植,二樓太空私密。 牆上還有很多 大橘家周邊 ,均出自老闆娘的巧手,如果喜歡 ,也可拾取留念。 人均:44元 地址:小河直街歷史文化街區小河直街1-8號 營業時間:周一至周日 10:00-22:00 「你會不會突然地出現, 在街角的咖啡店。 」 —@2/3 cafe— 好咖啡本應日常,每天兩到三杯, 有量度之,健康身體, 行之有效。 被賦予特殊意義的咖啡館,總是更容易被人記住。 長相、氣質都 神似張鈞甯 的老闆 仙兒 ,從平面模特進階旅行攝影,走遍大半個中國,最終在自己的 夢想咖啡館 裡生根綻放! 可惜,這次探店沒能遇到美女老闆,不過有幸見到了另外幾位神合夥人:負責互聯網運營的 三姐 和烘豆師 黃豆師 ,還有一只可愛的 貴賓lucky 。 原來在這家不起眼的街角咖啡店,竟然藏龍臥虎了這麼多 熱愛咖啡 、 鑽研有道 的咖啡師,還有來自世界各地的 精品咖啡豆 。 溫馨的小店,太空不大,卻傾注了老闆大量的心水。 「 做有人情味的精品咖啡店 」,讓顧客喝到美味的咖啡,感受到賓至如歸。 店內還會不定期開設 知識沙龍 ,咖啡豆、沖泡工具……覺得不錯,都可以買回家自己琢磨,老闆很樂意和你分享咖啡的日常。 人均:43元 地址:豐登街227號(城西銀泰城附近) 營業時間:周一至周日 11:00-20:00 「那次邂逅至今難忘, 你安坐一隅, 枯瘦的手 在紙間行雲流水。 」 —@尋·咖啡— 有一種隱世,真真是大隱隱於市。雖開在路邊,可若不仔細尋找,還是容易錯過。來到 『尋·咖啡』 ,就好像進入一個有別於外界的 獨立小天地 。 店內環境有別於常規的日系風,細節處總透著一股 侘寂美學 的味道。如果用一個字來形容,那應是: 靜 。初見時,彷彿聽到了那種 撞擊靈魂的聲音 。 在這裡,你是根本不好意思大聲說話的。整個 開放式料理台 居於咖啡館中央,猶如一座 中心島 ,老闆專註的一舉一動,都可以看到。 老闆自家烘焙、拚配的新鮮豆子,沖煮出來的咖啡,全是 『尋』獨有的味道 ~ 關於 『尋』 ,其實有很多故事可講,比如 對書法頗有研究 的老闆喜歡拆字,覺得漢字博大精深。 於是有了這裡特別的品牌logo,4個部分暗含: 太空、匠人、入口、寸心 …… 也不必把咖啡當作多麼高深的東西,本是 「尋」 常之物。大叔希望能把更多的咖啡文化普及給身邊的朋友,也希望這裡能成為你 尋找、調整生活狀態的新起點 。 如果你想自己體驗手沖咖啡,卻苦無工具和專業, 『尋』家自製的掛耳咖啡 ,值得帶回。掛耳包+杯子,就能 輕鬆get手沖的樂趣 。 人均:43元 地址:西銘苑南門 營業時間:周一至周日 12:00-22:00 「遙望星空,並非是壓抑的眼睛 需要一種光的喚醒 而是生活中一種情懷,一絲寄託。 」 —@UP Cafe— 不同於前幾家咖啡館的沉靜氣質, 『UP Cafe』 的溫馨透著一股輕快簡約的時尚氣息,是一家 很ins的網紅咖啡館 。 無比喜歡 《飛屋環遊記》 的老闆,也希望 『UP』 能成為擁有美好記憶的屋子,讓來過的朋友心生歡喜,不願離去。 確實,純白的調調,配上綠植點綴,是這個夏天 最佳的清涼房 , 讓進來的我們心情無比 清新 ,也能感受到光的自由~~ 圓形的吊燈錯落點綴,像氣球凌空,也似星球漫步。店內的裝飾畫都是老闆喜歡的 梵高作品 ,抽象的線條中,滿含幸福的味道。 學心理學出身 的老闆頗懂得如何利用裝飾、色彩,讓不大的太空有了 無限延展的可能 ,恰到好處的讓人覺得舒服、放鬆。 這是一家 堅持純手工製作甜點、販賣咖啡 的小店。有咖啡,有蛋糕,有你。 除了咖啡和飲品,這裡的 甜品 也是一大特色。可以定製生日蛋糕和小甜點。一份百香果蛋糕,也是應季的人氣明星。 人均:48元 地址:黃龍金茂悅府12-8號(塘萍路和拱苑路交叉口) 營業時間:周一至周日 10:00-22:00 「 做杯好咖啡, 喝杯好咖啡, 都應該是一件簡單快樂的事情 。 」 —@路邊咖啡— 在巷子靜謐的角落,有一家店,低調地可能你稍不留神就能錯過它。門頭簡潔,低調而簡單地寫著「 路邊 」兩個字。 店面不大,分為上下兩層,主要就餐區在二樓。而二樓彷彿是一個獨立的世界。在這裡享受「 不被打擾的時光 」。 主理人是個資深的咖啡愛好者,對每一款咖啡都有著追求完美的執念。從咖啡豆的選取,到炒豆子,再到每一個泡咖啡的步驟,都被苛刻而專註對待。 「 希望相處的方式輕鬆點,來這裡的人進來不用想很多,出去也不用想很多,只是單純地喝杯咖啡 」,就像 『路邊咖啡』 的初衷一樣,單純而快樂地喝一杯美味的咖啡,來去隨你意。 人均:42元 地址:吳山路51號 營業時間:周一至周日 12:00-21:00 「這裡是民宿 , 也是咖啡館 。 有明星貓,也有明星豆, 隻待風塵僕僕的你, 路過便來小憩放鬆一下。」 —@廿七咖啡— 離西溪濕地不到1公里,自然環境猶如世外桃源。 『廿七咖啡』 就開在『坤號民宿』一樓大堂。 這裡位於北高峰下,一路東嶽廟、法華寺、天下第一財神廟,是 本地人熟知的絕佳爬山遊覽路線 。 廿七 ,二十七的意思,又取自咖啡店的落址—— 東嶽街27號 。店裡的咖啡師叫 十七 ,明星貓叫 七七 ,你說巧不巧? 還沒見到七七之前, 老闆兼鏟*官夏獃獃 說,作為『坤號·廿七』的頭牌貓,它是一隻 非常看顏值的貓 。作為活的顏值檢測儀,吸引了大票模特、網紅小姐姐前來一探究竟。 時間久了,它也練就 一身商拍技能 ,經常與**模特一起入鏡,化身名副其實的明星貓。除非你的顏值不夠吸引它,不然,對著鏡頭pose信手拈來。 如果顏值不夠,想吸貓擼貓,找咖啡師啊,十七每天和七七朝夕相處,感情深篤,而且還長了一張 神似老乾部 的側臉,找他就對了。 說到咖啡,十七就像打開話閘的水龍頭,只要你有興趣, 從咖啡豆的出產地,到目前拿獎的精品豆 ,十七都能和你聊上一下午。 人均:30元 地址:西溪路東嶽街27號 營業時間:周一至周日 10:00-22:00 將咖啡當日常的人,必不會拒絕老鐵這**裸的安利。 來一杯美味,手沖也好,Flat white也好,或者冰滴咖啡…… 咖啡令人迷戀,或許正是這層次沉降與豐沛口感, 像極了生活的本質 。 -END- 文案+攝影|開心Y+一狗 原創圖文,未經授權,不得轉載 商務合作可加微信號(ID:13758121363) 授權作者介紹 杭州老鐵 杭州本地美食生活號,專註於發現情懷故事、食物人生。微信公眾平台(ID:hangzhoulaotie) TAG:咖啡 |