自來水、礦泉水和純凈水，到底哪種水最好，原來很多人都搞錯了

我們常喝的水有自來水、純凈水和礦泉水，這三種水有什麼區別？到底喝哪一種水好？今天曾醫生來科普一下，這三種水到底有什麼區別，喝哪一種水最好？

自來水

自來水主要來自於江河湖泊，或者地下水以及地表水。經過自來水廠凈化，消毒後，供人類使用。自來水中也含有微量的礦物質，例如鈣、鎂、鐵、硒、汞等等。北方的水質硬，燒開的時候水垢多，主要是因為鈣離子的含量較高。隨著工業的發展，有人擔心，很多江湖水都已經被汙染了，擔心自來水中的有害物質超標，例如鉛、汞等重金屬。其實，大家不必過分擔心，自來水廠選擇的水源，肯定都不會有保障的。而且，我國有《生活飲用水衛生標準》，出廠的自來水都必須達到這個標準，所有的有害物質都會控制在一個合理的範圍內。所以，只要是達標的自來水，燒開了喝沒有什麼危害，是可以長期喝的。

純凈水

相對於自來水，純凈水中隻含有水，不含有雜質。廠家通過一定的方法， 將水中的礦物質全部萃取出來，例如鈣，鎂，鉛，汞等等。按道理來說，純凈水比自來水更安全，因為純凈水去除了有害的礦物質，例如鉛、汞、砷這些有害的物質。這也是很多純凈水廠家的賣點，我們的水中沒有任何的重金屬，不會存在汙染，對人體非常的健康。其實，我們已經講過，只要自來水的水質質是符合《生活飲用水衛生標準》，長期喝並不會對身體造成明顯的損害。長期喝純凈水，有一個不好的一點，就是有可能會出現礦物質缺乏，例如鈣、鎂、鐵、鋅等等。這些微量元素對於人類是非常重要的，礦物質無法自身合成，需要從食物或者水中補充。食物中的礦物質主要來自於肉類，穀類食物。如果你是一個挑食的人，或者胃腸道吸收功能不好的人，長期喝純凈水，就有可能出現礦物質缺乏，導致營養不良。

礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水。國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求。礦泉水的好處在於，含有人類必須的微量元素。而且，水中的微量元素是以離子的形式存在，容易吸收，溶於水中的微量元素吸收率高達90%以上。但是，礦泉水不宜燒開了喝，燒開以後，鈣離子和鎂離子形成碳酸鈣，從水中沉澱下來了。

所以，大家懂了嗎？自來水、純凈水和礦泉水的主要差別在於各種離子。這三種水，最優質的應該是礦泉水，其次是自來水，最後是純凈水。但是，礦泉水不宜燒開了喝，長期喝純凈水可能出現微量元素缺乏。大家可以根據自身的情況，選擇最合適的飲用水。

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