高血壓飲食應遵循三多三少

高血壓是一種常見病、高發病，還是冠心病的主要危險因素之一。對高血壓患者來說，飲食調理就顯得尤為重要，在日常飲食中應該注意三多三少。

高血壓患者吃什麼好？

秋氣象候乾爽，主要就是需要面對秋燥的情況。高血壓患者應該給更好的調節情緒，飲食方面也要以清淡、滋養為主，多吃一些富含維生素的甘酸食物，常見的有桂圓、百合以及銀耳、紅棗等等。

高血壓患者飲食一注意三多

多優質蛋白。據研究優質蛋白與血壓水準呈負相關。所以適量食用富含優質蛋白的食物：如豆製品、奶類、瘦肉、魚、蛋等，對我們血壓的控制也是有益的。

多鉀和鈣。鉀直接擴張血管，使尿鈉排出增加；鈣攝入量低可以增強高鹽膳食對血壓的作用。富含鉀的食物：新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。富含鈣的食物：牛奶、蝦皮、海帶、黃豆、香菇

多吃蔬菜和水果。蔬果中富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質等，如維生素C、鈣、鎂、鉀等對血壓控制是非常有幫助的。

高血壓患者飲食二注意三少

少鹽。少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法，2007年世界衛生組織推薦：高血壓人群食鹽攝入量≦3克。注意調味品和一些零食中的隱形鹽、少吃醃製食品、少吃火腿和臘肉、盡量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜、盡量選擇低鈉鹽、嘗試吃無鹽餐等等。

少脂肪。據研究飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關。所以不僅要控油（每天25-30克），還要控制一些肥肉、黃油、乳酪裡的飽和脂肪酸的攝入量。

少膽固醇。高血壓人群膽固醇的攝入量應≦300mg。一般來說，吃一個正常大的雞蛋（250mg）再加上一塊掌心大的瘦肉，一天膽固醇的攝入量就夠了。警惕這些高膽固醇食物：如動物內臟、鹵煮、肥肉等。

高血壓的飲食調理需要注意的是，一些辛辣的、有刺激性的食物應該少吃，因為這一類型的食物會導致血壓突然間上升。日常應該堅持甘淡的飲食原則，這樣不僅能夠為身體提供所需要的微量元素以及糖分，同時還能夠有效的預防高血壓的情況。

有益於降血壓的食物

1、葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃白花椰菜、薺菜、菠菜等；

高血壓 推薦降壓食物

2、根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄；

高血壓 推薦降壓食物

3、花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心；

高血壓 推薦降壓食物

4、水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

高血壓 推薦降壓食物

5、動物類：牛奶（脫脂）、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。

6、菌類：黑木耳、白木耳、香菇。

推薦：高血壓患者四款食療方

荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至 米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸 後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

高血壓患者日常生活中多留意飲食應該注意什麼，對身體健康不要疏忽大意哦。

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