本文由深圳市羅湖區人民醫院 羅江萍 主任醫師原創
秋天,暑去涼來。?「風吹一片葉,萬物已驚秋」,梧桐樹開始落葉,禾穀開始成熟,秋高氣爽的日子緩步到來……?
秋天:人體則處於陽氣漸收,陰氣漸長的重要階段,身體由夏季的出汗排毒狀態轉變為收斂陽氣儲存能量。?那麼在這個交節時刻,在這個金色的美麗的季節,我們該如何養生呢??
我們有三方面的注意事項,最後為你準備了養生湯的做法!
一、少吃西瓜多吃「素」?
俗話說「秋瓜壞肚」,不論西瓜、菜瓜或木瓜,都不能任性多吃,否則會損傷脾胃陽氣。?夏天大量吃瓜,雖然不至於造成脾胃疾病,卻容易使腸胃的抗病能力有所下降。?
秋天如果依然貪吃瓜類,勢必濕邪困阻,損傷脾陽,腹瀉、腹痛等急慢性胃腸疾病就會隨之產生。?秋季應多吃「素三寶」,也就是蕃薯、蓮藕、芋頭。?多吃可益胃健脾、養血補氣,特別適合脾胃虛弱的人食用。?
二、少吃辛辣多潤肺?
秋季乾燥,燥易傷肺,肺氣虛容易產生疾病,皮膚也會差。因此,秋季要潤燥、養陰、潤肺。?
因此,辣椒、生薑等辛辣食物一定要盡量少吃。?
夏天大家都酷愛燒烤,此時起也要忍痛割愛啦!?因為入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣,對養肺十分不利。?可以多吃一些蓮子、百合、銀耳,有養陰潤燥,生津止渴、潤肺止咳的作用。
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三、少吹涼風多早起?
秋天這個時節,氣象早晚較涼,切忌貪涼,最好避免皮膚直接被風吹。一些多發病都與立秋氣象轉涼有關,比如哮喘、鼻炎等,此時最易複發,所以要注意根據氣象冷暖加減衣物。?
同時,秋天時節,酷暑餘威仍在,應開始「早臥早起,與雞具興」,早臥是為了順應陽氣收斂,早起是為使肺氣得以舒展,防收斂太過。?一般來說,以晚上10點至11點入睡,早晨6點至7點起床比較合適。?
秋季佳肴?
秋季乾燥,最易傷肺與大腸。?在此給大家推薦個食譜,一旦出現鼻咽乾燥、大便秘結、咽喉乾癢等癥狀,可以有效緩解。?
1、山藥百蓮銀膠湯?
材料:?山藥,蓮藕各100克,百合50克,銀耳10克,大棗3枚,生薑3片,花膠200克,精鹽、雞精少許?
做法:?
1.先將山藥削皮洗凈,切片;紅棗劈開,去核;銀耳用清水泡發後,去除硬梗,洗凈,拆散 。?
2.連同洗凈百合、蓮藕、花膠、生薑一齊置於燉盅內,加入清水1000毫升、白酒少許,隔水燉1小時,加精鹽、雞精調味,即可。?