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6月6日是世界愛眼日,微量元素硒是維持視力的重要元素

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?公曆6月6日是全國愛眼日。1996年,衛生部、教育部、中國殘聯等12個部委發出通知,將愛眼日活動列為國家節日之一,並重新確定每年6月6日為「全國愛眼日」。目的是為喚起人們對視力問題的關注,宣傳保護視力的重要性。

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我們在用眼看世界的時候是兩隻眼睛共同工作,而當一隻眼睛視力下降時往往因為另一隻眼睛的工作而被忽視。幾乎所有的眼部疾患都有視力的改變,例如白內障是緩慢的視力下降;青光眼急性發作時視力急劇下降;眼底動脈栓塞時視力甚至會突然下降至黑朦;而糖網病以及眼底小範圍的出血視力會不同程度的下降;由眼外傷或自身疾病所導致的黃斑水腫、視網膜震蕩等眼底疾患除了視力下降外,還會有視物變形、閃光感等表現;即使是看起來和視力毫不相乾的瞼腺炎、結膜炎等眼表疾病在嚴重時也會導致視力的減低。

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?眼睛需要的營養素

蛋白質

視網膜上桿體細胞的功能主暗視,錐體細胞則主明視。桿體細胞對微弱光線之所以敏感,是因為它包含有一種特殊的視素質;視素質是由蛋白質和維生素A合成的,缺乏它便會引起夜盲症、白內障等眼疾。

維生素A

視素質是一種含有維生素A衍生物的複合蛋白質。如果維生素A缺乏或不足,便會使視素質的再生緩慢,不健全,從而使暗適應機能減退,影響夜視;還會引起角膜上皮脫落、增厚和角質化,使這個原來透明的膜變得不透明。

維生素B1

?是維持並參與神經(包括視神經)細胞功能和代謝的重要物質。如果缺乏或不足,易使眼睛乾澀,甚至使視神經產生炎症。

維生素C

眼球晶狀體中的維生素C較其他組織明顯偏高,是晶狀體的重要營養成份,若攝入不足,常使晶狀體混濁,並且是導致白內障的重要原因之一。

鈣是神經中的「信使」,參與形形色色的神經衝動。神經細胞(包括視神經)缺鈣,容易出現視力疲勞和注意力分散。

能夠增強視神經的敏感度,缺鋅會影響維生素A在體內的吸收。

在人體多種組織細胞中,以眼睛的含硒量為最高,是維持視力的重要微量元素。

眼睛視網膜、虹膜和晶狀體中均含有豐富的硒元素,瞳孔的收縮和眼球活動所引起的肌肉收縮等,都離不開硒的作用。硒還是強抗氧化劑,能疏通堵塞的眼部排毒通道,及時清除眼部毛細血管新陳代謝所產生的毒素,保護眼睛的細胞膜,有效逆轉組織衰老。

除此之外,硒在人體內調節維生素A的吸收與消耗,平衡維生素A的新陳代謝,促進視網膜內紫紅質的生成。人眼若缺乏硒元素,會影響細胞膜的完整,眼部組織加速老化,毒素不能迅速排除形成淤積,晶體腫脹、渾濁,正常屈光度改變,導致視力下降和許多眼疾的發生。

從營養角度而言,補充天然的有機硒,即提高膳食中硒的攝入量是最理想的方法,對於正常保健來說食物補硒是直接的方法,但是受環境、飲食方式及結構的影響,食物中獲取硒已無法滿足機體對硒的需要,對於眼部疾病患者而言,特別是白內障患者,多是老年人群,他們的消化吸收功能又弱,專家表示,想要直接又有效的補充身體中所需要的硒,補硒產品是最有效、健康和快捷的補硒方式。


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