茶是國人飲食中重要的部分，研究表明，茶葉中富含抗氧化、防衰老的物質。近年，越來越多的研究顯示，喝茶還具有保護心腦血管的好處。據英國《每日郵報》近日報導，一項最新研究發現，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗風險，鋼彈70%。
無獨有偶，芬蘭的一項研究認為，男人每天喝茶2杯以上，中風的危險會降低21%。法國研究也發現，女人每天喝茶3杯以上，血栓危險降低32%。研究者指出，這些益處在很大程度上歸功於茶葉中豐富的類黃酮類化合物，這類物質具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管功能、幫助限制血管垃圾等作用。什麼茶葉「護心」的效果最好呢?在人們常飲的茶葉中，保護心臟效果最好的是綠茶，其次是普洱茶。
不過並非所有人都適合飲茶，因為茶會影響鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收，貧血患者、小孩、孕婦等都不適合。在所有茶葉中，綠茶對營養吸收的干擾作用最小，因此推薦多飲綠茶，一天三杯左右為宜。此外，茶中含咖啡因較多，容易使人興奮、血壓升高，因此高血壓的人不要喝太多、太濃的茶。剛開始喝茶的人要遵循「適量、長期」的原則，即逐漸開始、少量飲茶、長期堅持，才會有好的效果。
喝茶是中國人的傳統習慣，尤其是老人，每天喝幾杯香茶，確實有很多好處，但可能你對喝茶的好處還不是很了解，那麼就跟著小編一起來盤點一下喝茶的好處吧!
1、降低中風危險：荷蘭一項為期15年的研究發現，常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進而降低中風和心臟病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、促進消化功能：綠茶(未經過加工處理)有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進消化，薑茶可治反胃(特別是妊娠反應)，茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。
3、腦子更靈活：英國研究發現，紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。
4、降低癌風險：茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質可阻止癌細胞生長。台灣研究發現，每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩攝護腺癌進程，降低胃癌風險。
5、增強免疫力：哈佛大學研究發現，每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。薑茶具有抗炎、鎮痛和刺激循環作用，可緩解偏頭痛。
6、治療失眠焦慮：紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用，另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠，治療失眠症。另外，薰衣草花茶可緩解放鬆身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。
7、保護牙齒：雖然喝茶會導致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結石，防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性，會破壞牙釉質。
電腦族每天必喝的四杯茶
1.上午一杯綠茶：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2.下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解鬱有幫助。
3.疲勞了一杯枸杞茶：枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食，對解決「電腦族」眼睛澀、疲勞都有功效。
4.晚間一杯決明茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。
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