【品牌建設?政和白茶】國內茶葉專家為政和白茶產業發展建言獻策

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7月10日，由中國茶葉學會主辦的第七屆茶葉感官審評研究學術沙龍在「中國白茶之鄉」政和縣舉辦。本屆沙龍圍繞白茶感官審評，以學術交流與審評實踐結合的方式進行，吸引來自全國各地的茶葉研究所、檢測機構、高校及企業等120餘人蔘會，為政和白茶產業發展建言獻策。

學術會上，專家們暢所欲言，結合脫貧攻堅、鄉村振興、產業轉型、品牌推廣等方面，提出了自己獨到的見解，並對來自全國的40種典型白茶茶樣進行分組審評，並對結果展開分析。

「從感官審評的角度來講，政和白茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面，總體評價是一流的。」中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授肖力爭表示，政和擁有獨特的茶葉種植環境，品種優勢明顯，也有著深厚的加工技術。政和白茶發展要充分發揮地域特色優勢，政府與企業要上下齊心、攜手奮進，通過交流和研判，確定未來發展方向，勁往一處使，形成良好口碑，才能促進政和白茶產業又好又快發展。

「政和白茶未來的市場空間巨大，但最本質、最核心的是離不開過硬的品質、優良口碑的產品。」中國茶葉學會學術交流部主任劉栩表示，政和白茶構建品牌，擴大市場佔有率，需要多方共同努力，政府主管部門做出引導，生產者堅持安全品質的底線，經營者客觀理性地向市場推介產品，才能形成核心競爭力。

近年來，政和通過不斷優化茶樹品種，建立標準體系等，政和白茶在生產規模、產品質量、品牌推廣和市場行銷等方面邁上了新台階。「政和擁有地域的優勢，如何把地域的優勢跟茶樹品種優勢彰顯出來，這才是政和茶人應該要冷靜下來思考的問題。」政和雲根茶業有限公司總經理葉雄英表示，在與專家們的交流中，讓她更深刻意識到政和白茶做強做精，需要從茶園的管理，到品質的提升，再到政和白茶整個標樣體系的形成中下功夫，這其中最重要的就是堅守品質。

政和縣融媒體中心 記者 徐釗 郭斯傑

責編：劉永鋒

總編：李隆智

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