播放GIF
初夏,正是很多水果剛上市的時候,卻已經有不少人吃出問題。
如吃杏過多而上火,出現頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀去醫院就診。
雖說夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的維生素、水分和礦物質,對人體健康非常有益。
但是,從營養角度來說,水果是分寒、熱的,如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果,食用不當或吃得過多,都會對身體造成嚴重的負面影響。
播放GIF
?
那麼,水果究竟如何區分寒熱,人們又該如何選擇呢?
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類。
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。
所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則對身體有害。
比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食。
而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
播放GIF
溫熱水果補虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。
尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。
相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。
武當九辰溫馨提示:一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。而對於熱性體質的人而言,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等適宜虛寒體質人群。
木瓜·健脾消食
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,
可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態;
另一種果膠酶可消化澱粉。
因此,夏天脾胃不好,
容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
葡萄·補益氣血
性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液,強筋骨。
凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗,乾咳癆嗽、腰腿酸痛者,
均可為補養食品。
常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效,
適於脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等症。
煎東加酒飲,可調風濕痹痛。搗取汁加糖調服治赤痢。
龍眼·消除疲勞
一般龍眼產季約在農曆七月前後,
它含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質,
鐵元素的含量也比較高,
食用後可以在提高熱能、補充營養的同時,
又能促進血紅蛋白再生,達到補血的效果。
武當九辰發現,龍眼肉對全身都有補益作用,
尤其有益於腦細胞,能增強記憶力、消除疲勞。
END
圖-花瓣網(侵刪)
文-梅仔