喝普洱茶的五個階段之二

第三階段，喝個性普洱

目的在解渴、健康的基礎上又增加了對味覺的豐富與美的追求。隨著對茶葉的認識的逐步深入，隨著對茶與健康內在聯繫的理解的不斷增加，隨著對茶湯的感受能力的提高，對所喝茶品又增加了新的標準——開始將「個性」一詞與茶的口感聯繫起來，在合格、健康的基礎上，開始選擇具有自己喜歡的個性口感的茶品。對回甘、和厚、柔滑、飽滿、含蓄、層次、散化這些詞語，不斷有了比較感性的理解。

第四階段，喝文化普洱

目的不只停留在生理層面，對文化的品味與追求成為主導目的。在個性的基礎上，還將茶品是否具有相應的文化內涵作為重要的選擇標準。如果是極具個性而尚無相應文化內涵的茶品，也要附庸風雅，賦予其一定的文化意味。因為，品茶在某種程度上的確是在品味文化、品味人生，這是喝茶與喝咖啡、喝糖水的實質性不同。

第五階段，喝人文普洱

目的是借喝茶享受思索、悟道與文化的美好。自己是一種生命，茶是另一種生命，喝茶即是一種生命與另一種生命的對話，我們用味覺聆聽茶向我們講述文化與道，同時也是我們積澱的文化與道向我們講述新的道與文化。人文普洱，那是讓我們的心靈進入思索、文化境界的物質憑藉。茶清凈我們的心靈，在我們心靈的視頻上播放我們自己的過去、現在與未來。「中歲頗好道，晚家南山陲。興來每獨往，盛事空自知。行到水窮處，坐看雲起時。山林值林叟，談笑歸無期。」這種境界，是需要人文普洱這一導遊的吧！

茶因人文而美妙，人因茶靈而悟道。人文普洱，是有靈性的人與有靈性的茶的驀然相逢，是人與文與道與茶的緣分的際遇，是一種美好、自在的精神境界，唯孔子「朝聞道，夕死可矣」最可狀其難以言喻的愉悅。

人與茶之間，跨越語言的障礙。味覺自如地轉化為意覺聽覺，茶之味亦如遠山上飄來的渺茫的歌聲。喝人文普洱，那是對心靈的滌盪，是對那讓我們的肉體如此鮮活美麗的靈魂的探訪與滋養！喝過一回人文普洱，對人生而言，也可以算沒有囫圇吞棗了吧！（文章來源於網路；版權歸原作者所有）

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。