間歇性禁食可能會增加2型糖尿病的風險

新的研究表明，間歇性禁食可能會增加胰島素水準，損害胰腺細胞，並增加腹部脂肪的數量。

所謂的間歇性禁食飲食已經在想要快速減肥的人中獲得越來越多的吸引力。

這種流行的飲食包括「快速」的日子，其中一個大幅度限制他們卡路裡的攝入量 - 例如每日劑量的四分之一或更少，例如 - 和「節日」，節食的人可以隨心所欲地吃東西。

由於其有助於延長壽命並延緩癌症的發生，間歇性禁食有時被稱為節食「 時尚 」，因此近年來逐漸流行。

事實上，一些動物研究表明，間歇性禁食可能會降低癌症的風險，而觀察性研究表明，那些信仰禁食的人的壽命比不禁食的老年人要長。

但是，間歇性禁食也可能存在缺點嗎？歐洲內分泌學會年會在西班牙巴塞隆納舉行的研究中提出的研究表明，節食實踐可能會對人體新陳代謝產生嚴重後果。

具體而言，由巴西聖保羅大學研究員AnaCláudiaMunhoz Bonassa長官的這項新研究表明，間歇性禁食可能會損害胰腺的正常活動和胰島素的產生，從而可能會提高2型糖尿病的風險。

間歇性禁食可能導致糖尿病

研究人員在他們的努力中被更早的研究提示，表明禁食一小段時間會增加氧化應激和自由基的產生。

氧化 強調 並且已經提出過量的自由基來加速老化過程並損害我們的DNA，從而增加癌症，心血管疾病和神經變性的風險。

為了確定間歇性禁食是否確實會產生自由基，Bonassa和她的同事們將健康的成年大鼠放在飲食中3個月。

在此期間，研究人員測量並監測了嚙齒動物的胰島素水準和功能，體重以及自由基水準。

正如預期的那樣，在節食期結束時，大鼠體重減輕了。但是，他們身體脂肪的分布卻意外地發生了變化。

嚙齒動物腹部的脂肪組織數量增加。最近的研究表明，腹部脂肪與2型糖尿病密切相關，一些研究甚至表明前者可能導致後者的分子機制。

此外，Bonassa及其同事發現胰島素分泌性胰腺細胞受到損害，以及自由基水準較高和胰島素抵抗的跡象。

該研究的主要作者對研究結果發表評論說：「我們應該考慮選擇間歇性禁食飲食的超重或肥胖者可能已經患有胰島素抵抗。」

「博納薩繼續說道，」儘管這種飲食可能導致早期的快速體重減輕，但長期來說，對他們的健康可能有嚴重的破壞性影響，例如2型糖尿病的發展。「

「這是第一項研究表明，儘管體重減輕，間歇性禁食飲食實際上可能會損害胰腺並影響正常健康人的胰島素功能，這可能導致糖尿病和嚴重的健康問題。」