消化性潰瘍：典型癥狀和潰瘍病4大飲食方案

本病主要表現為疼痛，併兼有噯氣、泛酸、嘈雜、噁心、嘔吐清水等癥狀。潰瘍位置不同，表現癥狀也不同。

一、消化性潰瘍典型癥狀

●胃潰瘍癥狀

1/ 局限性疼痛多位於上腹部正中或偏左，後壁潰瘍疼痛可向背部放射。

2/ 起病多緩慢，病程長達數年或數十年，疼痛多在餐後0.5～2小時發作，其規律是進食→疼痛→緩解。

3/ 發病以秋末冬初最多；疼痛性質常為隱痛、燒灼樣痛、鈍痛、飢餓痛，或劇痛，且伴有噯氣、泛酸、燒心、噁心、嘔吐。

4/ 病徵在緩解期多不明顯，發作期僅於上腹部有壓痛，後壁穿透性潰瘍常在背部11～12胸椎兩旁有壓痛。

●十二指腸潰瘍癥狀

本病常見於男性中青年，好發於秋冬或冬春之交，病史可長達幾年甚至十幾年，反覆發作，呈周期性與緩解期相互交替。

主要表現為中上腹部疼痛，可以是鈍痛、灼痛、脹痛或劇痛，也可以表現為僅在飢餓時隱痛不適，疼痛多以空腹時明顯，一般在餐後3～4小時發作，進食後緩解，其規律是進食—緩解—疼痛，可於晚間睡前或半夜痛醒，還伴有腹脹、厭食、噯氣、泛酸等癥狀。

●消化性潰瘍合併上消化道出血癥狀

本病好發於冬、春兩季，臨床癥狀以嘔血和黑便為主，分為急性和慢性兩大類。

1/

急性出血者，因出血量大，出血速度快，通常發病突然，有嘔血如湧、面色蒼白、指甲無華、虛汗淋漓、四肢厥冷、神志淡漠、沉細欲絕等衰竭癥狀，中醫學稱「虛脫」。

2/

慢性出血者，常見大便深咖啡色或柏油狀，並伴有面色萎黃、唇甲無華、頭暈乏力、眼花、食欲不振、記憶力低下、舌質淡、脈細等癥狀。

二、潰瘍病4大飲食方案

方案一/

適用於少量胃出血或出血剛止者。可飲用牛奶，每2小時飲100～200毫升，每天6～8餐。對牛奶不耐受者，可用牛奶米湯、豆漿或濃稠的稀粥代替。

方案二/

用於出血停止後。以流食為宜，每天6餐；除牛奶外，可增加蒸蛋、豆腐腦、豆漿等，以鹹食為主，忌用濃肉湯及過甜食物。

方案三/

用於病情穩定及食慾較好者。以半流食為主，每天6餐，主食3餐定量，另增3餐點心（加餐）。可選用肉末細軟麵條、燴饅頭、蝦仁稠粥、氽魚丸、牛奶等。忌吃含纖維多的菜肴、大魚大肉及肥膩食物等。

方案四/

用於病情穩定，逐漸恢復者。以軟而易消化的食物為主，無需嚴格限制脂肪，每天5餐；除3餐主食外，另增2餐點心。可食用米飯、肉丸、肉末、豬肝、菜泥等。忌食膳食纖維多或用油煎炸的食品。

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