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養道 | 心中種花,人生才不會荒蕪?「園中三傑」讓你勇敢面對慢慢變老

轉眼2018年已經走到尾聲,歲月又不動聲色的在你的人生添加一筆。那些得失的踟躕、沉浮的心境,全都化作一道溝壑,停留在逝去的年輪。走過的路、看過的風景,卻全都駐紮在心間,驚艷了時光,又溫軟了歲月。

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冬季,大自然變得蕭瑟和荒涼,失去了花的點綴,顯露出它的黯然。而我們每個人心靈的原野,卻不能沒有花的充盈。無論面對怎麼樣的人生,或悲或喜,只要心中四季花開不敗,人生就不會變得荒蕪。

深處最宜香惹蝶 摘時兼恐焰燒春

——「園中三傑」之薔薇

薔薇在我國具有悠久的栽培與觀賞歷史,與月季、玫瑰並稱為「園中三傑」。薔薇不僅可以入葯,而且可以當作食材。其嫩苗可以採食,根與果實可以釀酒,莖葉可製成飲料。

據《雲仙雜記》中記載,柳宗元每次接到韓愈的詩文時,總要先以薔薇露凈手,之後再讀詩文,以表對其尊重,柳宗元這個舉動無疑被傳為詩界美談,而用其製作而成的膳食,也是排毒養顏的佳品,

今天,養道君就安利往期節目中的一道口感清淡、用料普通的薔薇花火腿豆腐,趕緊點擊影片觀賞吧!

薔薇花30克、嫩豆腐300克

熟火腿40克、冬菇、青筍適量

薔薇~性味甘涼,具有和胃、止血、開鬱理氣、透散風熱的功效,可以用來治療吐血、瀉痢等病症,同時也是夏季不錯的飲品。

豆腐~性涼,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用。

冬菇、青筍兩道配菜,都是低脂而高纖維素的食材,既有利於清利腸道,又可以豐富口感。

調和腸胃 清熱解毒 生津潤燥

本方性質偏涼,寒性體質慎服

穠艷盡憐勝彩繪 嘉名誰贈作玫瑰

——「園中三傑」之玫瑰

作為聲名在外的著名觀賞花卉,玫瑰花很早就受到人們的喜愛。玫瑰花味甘、微苦、性溫,歸肝、脾經,有行氣解鬱、和血止痛的功效。用於入葯的玫瑰花,取含苞未放、完整無葉、朵大瓣厚、色紫鮮艷、香氣濃鬱、無霉爛者為最佳。

玫瑰花10朵、荸薺1500克、麵粉250克

濕澱粉10克、豆沙餡75克、白糖適量

● 取朵瓣飽滿、香氣芬芳的玫瑰花,洗凈陰乾,後將花瓣掰下置於碗中。

● 將花瓣灑入四倍的白糖,與花瓣層層相疊,一併搗碎,直至凝成暗紫色。

● 取出荸薺去皮搗爛成泥。

● 加入濕澱粉、麵粉與荸薺泥混合,揉成麵糰置於托盤中,醒20分鐘。將醒好的麵糰揉成長條,切小塊,擀成麵皮,包上豆沙餡,揉成球形。

● 荸薺球放入八成油鍋中,炸至金黃色撈出。鍋入清水150克煮沸,加入10克糖玫瑰,勾芡成玫瑰汁。將玫瑰汁淋在炸好的荸薺球上,即成。

行氣解鬱 和胃潤燥

油炸食品,需適量食用

過量易導致消化不良

高血脂、高血糖者禁食

月季隻應天上物,四時榮謝色常同

——「園中三傑」之月季

在每個月「不方便」的幾天,女人們總要經歷渾身酸懶、氣血不足、身體虛弱的日子,痛經更是影響女性生活品質的「殺手」。痛經除了肌體自身體寒外,對於生活、工作壓力大造成的肝氣不舒,全身氣血不暢,進而造成血瘀有直接關係。而這種血瘀型的痛經,可不是簡單一杯薑糖水和暖寶寶可以緩解的。

一款月季花桃仁粥,可以幫助女性朋友活血調經,緩解經期疼痛,快來點擊學習吧!

月季花10克、桃仁10克

粳米60克、紅糖少許

月季花作為「園中三傑」之一,其根莖葉均可入葯,而且是婦科良藥。月季花味甘、性溫入肝經,有活血調經、消腫解毒之功效。另外,還可以活血美容,使人青春長駐。

桃仁能活血袪瘀,潤腸通便,止咳平喘,經常用於經閉痛經、跌打損傷,腸燥便秘,咳嗽氣喘等病症。

調節氣血鬱結, 緩解痛經。

月經量多者、孕婦慎用。

睡眠小貼士:

睡眠應順應自然規律,按時睡覺不僅可以調養精、氣、神,還可以遠離疾病。若要在睡眠中調節養生,子、醜、寅這三個時辰一定要多注意。

● 子時睡好覺:養膽

子時是晚上23點到第二天的凌晨1點,此時為膽經當令。

《黃帝內經》裡記載:「凡十一藏取決於膽。」子時膽經最旺,人們要做的事情就是睡覺,保證充足的睡眠時間。

敲膽經可以強身或者減肥,而敲擊膽經的時間是:早上7點到11點之間較好。而這時,也是膽經最活躍的時候。

● 醜時睡好覺:養肝

醜時是凌晨1點到3點,此時為肝經當令。醜時是養肝血的最佳時間,如近視眼、黑眼圈、女性經血少這些都是肝血少的原因。因此醜時睡眠品質的好與壞,直接影響肝血的滋養。

太沖穴也是養肝的一個重要穴位,它位於人體足背側第一蹠骨間隙的後方凹陷處,經常按揉太沖穴對肝血的養護也很有裨益。

● 寅時睡好覺:養肺

凌晨3點到5點是寅時,也是肺經當令之時。寅時是陽氣的開端,也是人從靜變為動的開始,而對於這個轉化過程中,也需要有深度睡眠。

肺主一身之氣,具有調節全身各臟腑經絡的作用,人體在寅時血壓最低,脈搏和呼吸次數也是最少的,而對於供給腦部的血量也是最少的,可以說是生命力最弱的時刻。對於心臟病、肺部有病症及腦血管患者,一定不要起床太早,同時行動一定要緩慢,且不要在凌晨進行體育鍛煉。

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