菊花的功效與作用，菊花茶要如何泡製？日常喝一點，清爽一個夏天

古時候讚揚菊花的詩歌有很多，還是「四君子」之一，深受大眾的喜愛，關於菊花的畫作也有很多，可謂是非常有名的一種花了。其實它不僅僅是可觀賞，菊花的功效，藥用價值也是不可小覷的，它可用來消火解毒等等。菊花在吃上的作用越來越明顯，我們有必要了解一下它的功效具體是什麼。

菊花的功效與作用

1、菊花有保護眼睛的作用，菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。

2、菊花能去火消暑，對於夏季氣象濕熱帶來的熱感冒和肝火旺以及因其出現的口瘡疾病都有很好地治療作用，能夠去肝火、治頭痛流鼻涕、避暑消熱的作用。

3、抗菌作用，現代醫學也積極研究菊花對現代病症的治療作用，研究顯示菊花對細菌具有很強的抵抗能力，能夠抵抗外界病毒進入體內，具有預防疾病的作用，對人體的心臟、大腦和血管都具有保護作用。

4、菊花具有降壓的功效，經常飲用菊花茶還具有降低和平穩血壓的作用，對於高血壓具有一定的治療作用。

菊花茶要怎麼泡？給你介紹四種泡法

(a)先用一小鍋將水煮開，加入菊花後轉小火再煮約一分鐘，才將菊花茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃鬱，不過製法時間比較長及繁複。

(b) 將菊花放在茶壺內或濾心內，直接沖入滾水，菊花茶會迅速舒展。實時散發出香氣，但缺點是容易使菊花粉碎，產生茶屑。

(c)在茶壺內先放入拌壺熱水，再將菊花放入，之後才在注滿熱水，此種泡法，茶湯會比較乾淨，但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢，茶色會淡一些。

(d))在茶壺內先盛滿熱水，再將菊花放入浸泡，此種泡法，可保持菊花形態比較原整，另外浸泡的時間亦可較長，待菊花舒展緩慢，茶香會更清淡。

在炎熱的夏天的午後，喝上一杯菊花茶，那是一種十分愜意的事情，這種清香當中夾雜著絲絲的苦澀，讓人們容易聯想到人生，可以好好的規劃一下自己的人生。希望大家可以在平時多喝一點菊花茶，保持健康遠離疾病。