又到桑葚成熟時，常吃桑葚能補充營養，促進消化，不妨一試

桑葚的營養價值豐富，一般人群都可以食用，桑葚的營養價值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質1.8克，脂肪0.3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。

桑葚是一種很常見的水果，每次吃完後，手和嘴都染成紫黑色，雖然比較麻煩清理，但由於口感好，所以大家都很喜歡吃。你知道桑葚有什麼好處嗎？

1、補充營養

桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。

2、烏髮美容

桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來養容。

3、促進消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉的消化和吸收，健脾和胃，增強腸道運動。如果你經常感到胃脹氣，建議嘗試吃一些桑葚，也許可以幫助你解決消化不良的問題。

如果你經常感到頭暈，身體不強，建議你可以多吃桑葚，也許有很好的效果！