過度調味的「美食」加上生活工作的壓力，使得現在的年輕人身體和心靈都很容易失調，而大多數人都不會意識到身體發出的警訊。
在這樣的身體狀況下，有些人不論多努力去懷孕，都無法「造人」成功。有些好不容易受孕成功的人，卻得忍受孕期的不適或流產的痛苦。但只要做對一件事情，就會有個健康的寶寶，更可以有個零不適的美好孕期，就是讓身體成為「溫暖體質」。為什麼保暖對於準媽媽來說如此重要呢？本期專家會客廳，就來聽聽邱錦伶老師是怎麼說的吧！
專家介紹：
邱錦伶
北京同仁堂台北旗艦店養生顧問師
台灣著名養生專家
給眾多商界人士及演藝界明星做顧問
001 怎麼調成溫暖體質呢？
「溫暖的體質」是最容易受孕的體質，也是孕育寶寶的最佳狀態。除此之外，還能讓你的孕期無比舒適，舉凡大家口耳相傳的懷孕癥狀，包括：孕吐、皮膚粗糙、雙腳水腫、產後身材走樣、胸部萎縮下垂、產前產後憂鬱，甚至哺乳過程中，乳腺炎、奶水分泌不足等苦不堪言的困擾，各種你聽過讓人想放棄做媽媽的不適癥狀，都可以不發生。
怎麼調成溫暖體質呢？我的辦法就是吃——按照擇食三餐的方法吃。
擇食，是非常簡單的一種飲食方法。做到兩點即可：一是選擇適合自己的食物，而拒絕不適合自己的食物；二是在對的時間把對的食物吃進肚子裡。
擇食三餐具體怎麼吃？
我們先來了解一些基礎常識，每個人每天身體運作需要的六大營養素是：蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、澱粉（也就是碳水化合物）、水，這六大營養素對內臟來說缺一不可。造血三元素是：鐵、維生素B族和維生素C。下面這樣的擇食一日三餐就滿足了人體所需要的六大營養素和造血三元素。
1.早餐前空腹喝一杯溫薑汁：一湯匙薑汁+100CC熱開水+適量黃砂糖（血糖高的人用低聚果糖替代）。薑汁的作用是改善寒性體質、消水腫。不要怕胖不加糖，黃砂糖的作用就是把薑汁的熱量鎖在身體裡。
2.每天需要的優質蛋白質計算公式：（身高－110）× 3.75=一日三餐需要的肉的克數。把算出來的量分成五份，早餐兩份、午餐兩份、晚餐一份。
3.三餐安排
早餐：一碗擇食雞湯(見注釋）+優質蛋白質兩份+澱粉適量，以整體吃完約八分飽為標準+兩種水果，兩種加起來份量是一碗，碗的容量是200cc-250cc。
午餐：優質蛋白質兩份+兩種菜煮好加起來一碗+澱粉適量吃到八分飽。
晚餐：優質蛋白質一份+一種菜煮好半碗+澱粉適量吃到八分飽。晚餐盡量在19:30前吃完。
看到這裡可能很多同學會懵掉。沒事，我列個三餐食譜，大家一看就明白了。
假如我是160cm，那我一天需要的優質蛋白質為：（160-110）*3.75=187.5克。平均分成五份，早餐兩份（75克），午餐兩份（75克），晚餐一份（37.5克）。那我的三餐可以這樣安排：
早餐前：溫薑汁
早餐：小炒豬肉片75g+饅頭適量+擇食雞湯一碗
午餐：胡蘿蔔洋蔥炒羊肉+隔夜白米飯適量
晚餐：煎雞胸肉37.5g+清炒綠豆芽+紅豆茯苓蓮子湯適量
*溫薑汁、擇食雞湯和紅豆茯苓蓮子湯都是基礎擇食食譜，做法很簡單，大家可以從書裡或者我的公號裡找到。
002 可以選擇哪些食材？
第一：優質蛋白質
何為優質？如果高溫烹調超過15分鐘，蛋白質會被破壞變成劣質蛋白。所以日常食用蛋白質，一定要控制烹調時間。
蛋白質有5大類：魚，肉，豆，蛋，奶。豆製品、蛋類以及奶製品我是不建議多吃的，很多人對它們會有不易察覺的過敏反應；而魚又偏寒。所以，肉是我最推崇的，尤其是紅肉。很多人說紅肉對身體不好，容易引起三高問題，實際上紅肉裡的左旋肉鹼可以讓身體有耐力和爆發力，豐富的B群和鐵質可以讓身體造血。只是我們常用的烹調方式，如鹵，煨，燉，炸，烤，快炒,爆炒等，會讓紅肉變成劣質蛋白質，成為體質酸化的來源。正確的烹調方式是：涮、小火炒、小火煎、蒸、煮。吃對了肉，心臟有力，基礎代謝率提高，氣血循環加快，精神也跟著變好。早上不賴床，白天不疲倦，不會嘴饞。更加容易正面思考，變得積極而有效率。
選擇肉類的原則是羊肉比豬肉好，豬肉比雞肉好，雞肉比魚肉好、魚肉比海鮮好。
第二：蔬菜
一顆植物儲存養分的地方在根，輸送養分的地方在莖，葉子是拿來行光合作用的，所以我的建議是，多吃根莖類。當然不是不可以吃葉菜類哦，只是要有選擇、分時間地吃。
首先，寒性蔬菜要忌口：大白菜、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、瓢瓜、冬瓜、芥菜（包括雪裡紅）、白蘿蔔等。葉菜類中午吃就好，下午四點以後不要再吃，否則容易造成體寒和水腫。
根莖類則中午、晚上都可以吃，如：番薯、地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蓮藕、馬蹄、慈菇，菱角、茭白、萵苣、甜豆、豌豆、豇豆、皇帝豆、海帶、綠豆芽、洋蔥、西芹等。
第三：澱粉
很多減肥說法裡都把澱粉和肥胖掛鉤，說主食吃了會胖。晚餐常年不吃主食的大有人在，可我想說，你們真是誤會大了!如果身體的代謝率低，吃進什麼食物都不能代謝掉，那麼不只澱粉，真的是喝口涼水都變胖的。澱粉是主食，也是人體熱量的來源，更是心臟運作執行功能最需要的兩大類營養素之一。若長期缺乏，會造成心臟無力、新陳代謝變慢、免疫力下降。
那澱粉怎麼吃呢？答案是以抗性澱粉為主。抗性澱粉是難以快速消化的澱粉，具有類可溶性膳食纖維的特性。因為難以快速消化，抗性澱粉在腸道中停留的時間長，會讓人有飽足感，不容易餓；消化速度緩慢，血糖不會快速升降，可避免血糖轉換成脂肪堆積，因而不易發胖，對降低膽固醇、穩定血糖、控制糖尿病都具有正面效益。
最簡單的抗性澱粉來源是隔夜飯。將大米飯煮好放冷後，入冰箱冷藏一夜，食用時稍微加熱即可。或將地瓜、土豆煮熟，冰過後再稍微加熱食用，也會轉為抗性澱粉。
其他如饅頭、麵條、白麵包等也可以吃。只是有的人吃了之後會脹氣，所以要根據自己的情況來選擇。
003 吃水果有講究
吃水果的最佳時間是早上，水果富含水果酵素，能幫助食物分解。建議選擇下面這些水果，每次吃兩種：
百香果1/2個、蓮霧1個、木瓜6口、提子6~10顆、枇杷3~5個、蘋果(小)1/2個或(大)1/4個、香蕉(小)1條或(大)1/2條、番荔枝1/2個、櫻桃6~10個(上火或痔瘡者忌吃)、草莓3~5個(有氣喘者忌吃)、奇異果(綠肉)1/2個(有氣喘者忌吃)、牛油果1/4個(有婦科腫瘤者忌吃)。
看到這裡，如何安排三餐，你心裡應該有譜了。
這樣去吃三餐還有另外一個好處：過瘦的吃了能增重，過胖的吃了也能瘦。懷孕前的理想體重是身高減掉110，如果低很多，要先努力接近理想體重；如果超過5公斤，也建議你先瘦下來。過度肥胖會影響身體內分泌系統，使受孕困難，且懷孕後也會有孕期高血壓的風險。過於纖瘦也會影響受孕，且更容易流產。
不過很多朋友會在心裡畫一個大大的問號，這樣吃會胖倒是能相信，真的可以瘦嗎？當然可以！
吃對食物，身體能夠攝取到充足的營養素，重新啟動代謝，把過去累積的東西都代謝掉，這個過程一般先是消水腫後是減脂肪，你的身體就會像是一部剛剛保養過的頂級轎車，爆發力十足而且耐力十足，不會整天疲倦、失眠或過敏。很多擇食同學的精神氣色都會讓周圍的人眼前一亮，因為他們的新陳代謝速度變快了，優質營養素不斷補充進來，在身體裡形成最好的循環，自然就又瘦又美又健康啦！
所以我一直建議備孕的準爸爸媽媽們要認真擇食，嚴格執行半年來備孕。
004 寒性體質和陰虛火旺體質怎區分？
講完溫暖體質的養成，不得不說一下與它對立的寒性體質和陰虛火旺體質。寒性體質很好理解，就是寒性食物長期吃太多導致的。而由於東方人的飲食習慣，多半還愛吃些上火的食物，當身體已經太寒，代謝率低、血流緩慢的時候，還不斷吃進會引起上火的食物，或者晚睡、情緒不穩定而上內火，就造成了既寒又上火的陰虛火旺體質了。如果你或你的伴侶有以下這些癥狀，請一定調理好再來懷孕：
寒性體質癥狀：
手腳冰冷、經痛、腰酸、分泌物多、婦科容易發炎、鼻子過敏、皮膚易過敏、容易頻尿、夜尿及排便鬆散或不成形
陰虛火旺體質癥狀：
手腳冰冷、經痛、腰酸、分泌物多、婦科容易發火、鼻子過敏、皮膚過敏、長痘痘、容易頻尿、夜尿及排便鬆散或不成形。早上起床有眼屎、眼睛乾酸癢、口乾舌燥、嘴破、口臭、大便顏色深、易怒、無名火、淺眠、失眠
寒性體質是孕期水腫的一個重要原因，而上火則是孕吐的最主要原因，而且它們不僅會在孕期給準媽媽們造成身體不適，還會影響寶寶的未來健康，寒性體質的媽媽，寶寶未來患過敏性鼻炎或過敏性皮炎的可能性會比較高；而上火的媽媽寶寶出生後黃疸嚴重的可能性會比較高。所以為了寶寶的身體健康，請大家一定認真擇食、備孕，調成溫暖體質後再懷孕！
準爸爸們也要一起擇食哦，寶寶也是你的，父母送給寶寶的人生第一份禮物，也是受用終身的一份禮物，就是一個健康的先天體質！另外，擇食寶寶的性格也會比較好，半夜很少需要起夜餵奶。所以如果準爸媽們想要一個出生後好帶、長大後元氣滿滿、敢說敢做的寶寶，還是先認真備孕吧！
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