痛風的人多吃5種瓜，每一種都是「排尿酸高手」

對於患痛風的人來說，如何吃東西是門學問：吃錯了食物，對病情無異於是雪上加霜。

其實，有一類常見的食物特別適合痛風患者，那就是瓜，它們的特點是水分含量高，嘌呤含量低。

《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）邀請營養專家推薦5種瓜，痛風患者可以適當多吃點。

受訪專家

中國人民解放軍陸軍總醫院營養師 於仁文

1

冬瓜

冬瓜性味甘寒，具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效，有助於排除體內的尿酸，而且熱量和含糖量較低，非常適合痛風合併糖尿病的患者。

冬瓜最好帶皮吃，因為其不僅含有多種維生素和礦物質，還具有清熱、利水、消腫等功效。

2

南瓜

南瓜雖然算是瓜類中含糖量偏高的蔬菜，但也僅僅有5%左右，比普通水果要低很多。

南瓜中膳食纖維、鉀、胡蘿蔔素含量豐富，對於保護血管有益，特別適合痛風患者。南瓜可以跟大米、小米等糧食一起熬粥，也可以炒著吃。

3

黃瓜

黃瓜和冬瓜類似，都是水分含量較高的食物，都可以消腫利水控糖，只要腸胃好，適當多吃黃瓜對減肥、控糖和排尿酸都有幫助。

黃瓜特別適合生吃，但脾胃寒的人要少吃生黃瓜，最好熟吃。

4

小瓜

小瓜（西葫蘆）的水分含量比冬瓜高一點，但膳食纖維更豐富、飽腹感更強，對痛風合併糖尿病患者特別有益。

小瓜吃法多樣，可涼拌，炒後味道更佳。

5

西瓜

西瓜不算蔬菜，但與冬瓜一樣都是消腫利水的食物，有助於尿酸代謝。只是，西瓜含糖量偏高，不適合痛風合併糖尿病的患者。

如果血糖高，可以用西瓜皮炒菜、包餃子吃。

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