一旦得了癌症，幾乎所有的患者都會為營養、膳食的問題而糾結，抱著「吃了可能會不好，不吃就一定沒問題」的態度，許多人「牙關緊閉」，更是滋生出了「辟穀」、「完全素食」等抗癌左道。
國外研究發現，40%到80%的腫瘤患者存在不同程度的體重下降；中國抗癌協會腫瘤營養與知識治療專委會也做過相關研究，在3萬多例患者中，有將近2/3的病人存在程度不等的營養不良。
在腫瘤患者中，營養不良為何如此常見？中國醫學科學院腫瘤醫院袁主任總結了腫瘤患者飲食的四大誤區，我們一起來看看吧！
誤區一 營養攝入少 ，可以餓死腫瘤
腫瘤細胞的特徵是無序生長、無限增殖，即使在正常細胞沒有營養的情況下，它同樣會在身體內獲取更多供給。很多患者覺得：
我寧可餓，把腫瘤先餓死了，也值！實際上，正常細胞相當於一支抗擊腫瘤細胞的軍隊，使用「飢餓療法」，先受不了的是它們，而由於腫瘤細胞生命力頑強，並不會停止從身體裡掠奪營養的步伐。
最終的結果只能是：腫瘤依然按照自己的速度在生長，但我們身體裡與之對抗的「軍隊」（正常細胞）卻已經倒下，弄巧成拙。所以，腫瘤患者應該給予正常、均衡的飲食，首先把自己的身體狀況調理好，採用正確的方法殺傷腫瘤，才能獲得更好的治療和療效。
誤區二 盲目相信補品
中國的老百姓特別相信補品，喜歡攝入一些比較少見、珍稀的食物。實際上，從營養角度上來說，它們的特殊之處可能僅在於含有少量微量元素，這些元素攝入後不會對人體造成很大改變，很多虛假廣告宣稱「靠吃補品治癒腫瘤」，基本上是不可能的。
實際上，我們要吃飽飯，先把機體該攝取的蛋白質、脂肪、碳水化合物等都滿足，讓自己的體重、體力不下降，這才是最基本的。
在這個基礎之上，如果你經濟條件好，可以適量進食補品，但我們不建議花很多錢買昂貴的保健品來代替正常飲食。
誤區三 吃 「發物」 會促進腫瘤的生長
關於發物，這其中有一個非常經典的「明初徐達吃煮鵝」的故事：徐大將軍背上長了一個膿瘡，當時的郎中告誡他，千萬不能吃發物，包括鵝、鴨等。朱元璋聽說之後，派人給徐達送去蒸鵝，要求他在三日內吃掉。果不其然，徐達吃完後，病毒發出死亡。
如今，很多患者都非常嚴格的注意「發物」的攝入，像雞肉、雞蛋、鴨肉、羊肉、牛肉等等一概不吃。
其實，就西醫角度而言，並沒有「發物」的說法，這個概念更多地來源於中醫。我們接觸過很多中醫，他們會要求病人忌口，但並不從「發物」角度，而是食物的食性。
中醫在開藥方之前，會考慮病人的體質，有些藥方偏溫熱，這個時候如果進食寒性食物，會降低藥效。所以，對於腫瘤患者來說，西醫主張不用忌口，但我們也尊重中醫，如果按照中藥方的藥性需忌口一、兩種大寒大熱的食物，也是沒問題的。
實際上，我們考量一種食物對人是不是有好處，要看它的組成成分。像海鮮、雞蛋，它們實際上是優質蛋白。腫瘤患者在治療過程中，消化道功能可能會減弱，這個時候攝入優質蛋白更容易被腸道吸收。
當然，營養均衡也非常關鍵，不能因為優質蛋白好，就每天隻吃魚，不吃其他的。注意： 有食物過敏史的腫瘤患者，在選擇食物時，需要注意避開自己的過敏原。
誤區四 盲目忌口，迷信全素
這是另一個極端：什麼都不吃，就吃素。
實際上，全素飲食的營養對人體來說遠遠不夠，缺少了肉類中富含的蛋白質成分。
我們做了一個全國多中心調查研究，患者到底有多少忌口問題，我們發現：全國參與調查的病人中，不忌口的只有4‰，絕大部分病人都存在著一種到多種食物忌口，其中有百分之二、三的病人是全素。
我覺得很大一部分原因在於社會上一些謠傳，說肉類、雞蛋甚至牛奶都促進腫瘤生長。患者一聽，「寧可信其有，不可信其無」，完全忌口。有人說綠花椰菜可以殺傷腫瘤，他就每天西蘭花打成汁，再配點主食。這都是嚴重缺乏營養的膳食結構，會導致病人體質快速下降。
其實，腫瘤患者需要的營養比正常人要高，在腫瘤代謝正在消耗營養的情況下，攝取又嚴重不足，結果只會適得其反。
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