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腎病患者到底能不能吃海鮮

對於腎病能否吃海鮮,網上比較常見的說法是;腎病患者由於排泄尿素氮,肌酐等代謝廢物的能力受損,因而,要限制蛋白質的攝入,然而,海鮮裡含有大量的蛋白質,主要以膠原蛋白為主,膠原蛋白的營養價值比較低,人體利用率差,所以會產生更多的尿素氮,肌酐等代謝產物,所以腎病患者不能食用。還有一種說話就是海鮮是發物,對於腎病患者來說應少食,因為可能導致人體內炎症反應加劇,加重病情。

其實,海鮮含有大量蛋白不假,但是屬於動物性蛋白,以優質蛋白為主,不是膠原蛋白,而腎病患者攝入蛋白質首選優質蛋白,而對於發物是中醫的一種說法,但目前現代研究在這一領域沒有確切科學依據。

腎病不敢使用的真正原因是什麼?

嘌呤較高;蝦,蟹海產品以及部分深海魚類嘌呤含量高,而嘌呤通過腎臟隨尿排出,使用過多容易通風,腎結石,因此尿酸水準高,腎結石或痛風腎患者避免使用。

鉀,磷含量高;腎病患者限制鉀磷的攝入量,是不能使用海鮮的,如少尿期,透析不充分及血鉀血磷指標異常。

衛生問題;海鮮中會寄生一些病菌或寄生蟲,腎病患者抵抗力低,容易發生感染,腹瀉。

正確認識海鮮

海鮮類含有豐富優質蛋白,不飽和脂肪酸,豐富維生素及大量微量元素,可以對腎病患者心血管起到很好保護作用及預防骨質疏鬆等。

對於病情穩定,無上述癥狀的腎病患者,一般是不需要禁忌的,當腎臟功能下降,要適當減少蛋白質攝入量,滿足人體需要,又不增加腎臟負擔,最好是食用海鮮時要減少其它富含蛋白質食物的攝入。

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