看不見摸不著的高血脂也有「剋星」，經常吃一點，降低血脂一身輕

隨著社會經濟的發展和生活方式的轉變，當前以動脈粥樣硬化為基礎的心腦血管疾病已經成為威脅人類健康的頭號殺手。這種疾病雖然後果嚴重，卻是可防可治，沒多可怕的。高血脂與動脈粥樣硬化的關係十分密切，是導致動脈粥樣硬化性心、腦及周圍血管疾病的元兇。

看不見摸不著的高血脂也有「剋星」，經常吃一點，遠離高血脂

蕎麥

蕎麥含有芸香苷，類似於維生素P活性，能夠讓血管保持通透乾淨，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。另外，蕎麥含大量膳食纖維和煙酸，可降低血液中的膽固醇含量；而蕎麥中含有的鎂元素可促進人體纖維蛋白溶解，抑製凝血酶的生成，從而有效降低血清甘油三酯和膽固醇濃度。

香菇有多樣化的營養成份，有利降低高血脂的有益物質，對人的高血脂疾病起到好的作用。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

苦瓜對於緩解高血脂的癥狀作用是特別明顯的，它包含的營養物質可以刺激體內的胰島素分泌，是控制高血脂病人血糖的利器，而且裡面的維生素B1、C對於控制血脂有特別大的幫助，是一種非常健康的控血脂的蔬菜。

豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內使「壞膽固醇」濃度降低20%，從而達到降血脂的效果。

薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用。且薏仁熱量比較低，吃了不容易肥胖；其豐富的水溶性纖維，可以緩解便秘狀況，清除體內堆積毒素。

羅布麻茶

可迅速降低血脂、血粘、減輕心臟負擔，打通堵塞，有效剝離附著在血管壁上的血脂，將多餘的血脂通過大量的深色尿液排出體外。對於高血壓導致的肥胖，高血脂症的效果明顯。

槐米就是槐花沒有開時候的花蕾，這裡面含有了大量的黃體酮和蘆丁，可以幫助人體軟化血管，那得預防了高血脂和高血壓的發生，同時對動脈硬化症起到了輔助治療的作用。