蕃薯脂肪含量低、飽腹感強，能夠降血壓和降血脂嗎？

蕃薯中含有大量的膳食纖維，這是一種很有飽腹感的食物，會減少其他食物的進食量。蕃薯含有的脂肪量比較少，能起到一定的預防血脂和血壓升高的作用。

但蕃薯也是能量比較高的一種食物，吃多了也會被身體轉化為脂肪，增加體重並引起血脂、血壓的升高。蕃薯還會刺激胃酸的分泌過多，引起消化不良等胃腸道問題。因此，想通過吃蕃薯降壓降脂，效果應該不會特別明顯的。

血壓或者血脂的升高，與很多原因都有關。有飲食營養的問題、也有人體代謝的問題、更有遺傳和環境影響的問題。因此，單靠多吃某一種食物，或者忌吃某一種食物，來控制血壓或者血脂，大多數情況下效果都是不佳的。有時候不僅達不到預期的目的，可能還會帶來新的健康問題。長期下去，往往是得不償失的。

要控制好血壓、血脂、血糖，乃至血尿酸等指標，就要在保證營養均衡的基礎上，通過綜合防控手段才能做到：

首先、就是飲食控制，在保證食物品種多樣性的前提下控制每天、每頓的飲食總量；

其次、就是加強體育鍛煉，每周要保證150分鐘以上的戶外運動時間，運動強度要做到微微出汗為好；

第三、就是控制體重，體重超標是很多慢性病發生的共同原因。按體重指數算，應該控制在19-25的正常範圍內。

當血壓或者血脂指標超過一定的範圍之後，僅靠飲食以及生活方式調整是不能使其達標的，這時候必須採用藥物治療才行。