比起維多利亞時代，二十一世紀人們的生活明顯變得簡單和乏味了。遠離鄉村生活的我們仿佛再也不必擔心如何處理和治療蛇咬的傷口，也不需要考慮在沒有冰箱的情況下如何生存，更極少有人願意在機器轟鳴的都市午後製作一杯薑汁甜酒。但與此同時，仍有許多人期待穿越回維多利亞時代去感受那些過時的禮儀和生活竅門，請帶上《如何給獅子剝皮》這本全能指南再出發吧。
《如何給獅子剝皮》
[英]克萊爾·科克-斯塔基 著
董秀靜 譯
中國華僑出版社 出版
如何介紹引薦別人
幾個世紀以來，介紹引薦別人讓大家互相認識的禮儀一直困擾著做東的主人。幸運的是，維多利亞時代的人非常重視這種事，並且創立了相關規則，這裡，我將從1843年出版的著作《紳士的禮儀》(Etiquette for Gentlemen)一書中節選一些引薦規則。
應該把處於下位的人介紹給處於上位的人—我用這種稱謂主要指性別差異—把先生介紹給女士。
兩位頭銜平等的男士則要簡潔精確地互相介紹——“A先生，這是B先生; B先生，這是A先生。”
這些看起來都不言而喻，而且我敢說，也是合情合理的。
事實上，我們可以想象把這些規則應用到工作需要、夏季夜宴甚至一次不合常規的狂歡之中，應該都會很成功。但是，我們還要談到以下情況......
事先未經女士許可，不能隨意將男士介紹給女士。
這會給任何即席的會見增加許多麻煩，不僅如此，以下做法會令事態更加複雜。
你與一位朋友一起散步時，恰巧碰到了你的熟人，千萬不要犯這種最平常也最令人難以接受的錯誤，即把這二人引薦給對方。
在讀了這條建議之後，我們會感覺自己從毫無顧慮、輕鬆應對社交的狀態，過渡到了周日漫步時把鮑勃介紹給戴夫就感到犯了自殺性社交錯誤的狀態。
如何在夢中看到未來的丈夫
對於那些覺得網上約會是艱巨任務的人來說，默林(Merlin)的著作《魅力和禮儀指南：大家都有實現夢想的機會》(The Book of Charms and Ceremonies: Whereby All May Have the Opportunity of Obtaining Any Object They Desire)(1892)提供了以下神秘的建議，能夠幫你從見面約會中解脫出來。
在聖安德魯節的前夕，女孩必須從一名寡婦那裡要一個蘋果，而且不必答謝。然後把蘋果切成兩半，在午夜前吃一半，在午夜後吃掉另一半；那麽在睡夢中，女孩就能看到自己未來的丈夫。
如何像維多利亞時期的紳士那樣拜訪別人
維多利亞時期的人圍繞拜訪創造了無數繁文縟節，留名片的傳統則令這些禮節更加複雜。1843年出版的著作《紳士的禮儀》簡明地總結了如何“踩這個雷區”的方法。
一般情況下，拜訪別人，隻留下一張“過去拜訪某人時遞上的”名片即可。如果對方家裡還住著已婚回娘家的女兒、尚未成家的姐妹、臨時來訪的客人或者其他與這個家的女主人地位明顯不同的任何人，你都要留下兩張名片，雙方各一張。如果你只和該家庭夫妻中的一方熟悉，而你希望說明你拜訪了雙方，那也要留下兩張名片。
借人雨傘要歸還，受人拜訪也要回訪。但是在回訪別人的時候，有時並不需要你親自去—留下一張名片就足夠了。
更多關於拜訪禮節的細節可以參看1900年出版的《男士女士的全套禮儀:上流社會禮儀寶典》(Complete Etiquette for Ladies and Gentlemen: A Guide to the Rulesand Observances of Good Society)一書。
首次拜訪，即認識新人的拜訪，通常是由社會地位較高的人士開始的，社會地位較低的人首先采取行動去拜訪是非常失禮的，除非是在鄉下，鄉下的老居民會首先拜訪新來的住戶。
初次拜訪，尤其在倫敦，通常情況是隻留下名片就可以了。如果是這樣的話之後就要用同樣的方式回贈名片。但如果拜訪是實際意義上的，比如來到家裡拜訪，那麽隔兩天后就能回訪了。普通拜訪的回訪時間一般是三周以內，回贈名片一般在兩周之內。對於一般的熟人來說，每個季節拜訪一次或者復活節前拜訪一次、復活節後的季節拜訪一次，就可以了。
白天的拜訪(這樣稱是因為拜訪要在晚飯之前)通常要在4點至7點之間進行......通常下午的拜訪時間大概持續20分鐘。
至於名片的外觀，1876年出版的《如何招待客人；或者訪客應注意的禮儀》(How to Entertain;or Etiquette for Visitors)一書提供了以下建議。
女士的名片既可以是精裝的也可以是平裝的。有些人在名片上的名字之前會省略“女士”一詞。這是簡潔樸素的表現，讓所有的表面裝飾都看起來微不足道。
有時女士在名片上隻寫教名和姓氏，儘管這在歐洲大陸非常流行，在英國社會卻是鮮為人知的。
如何拒絕求婚
1865年出版的《求婚與結婚禮儀》(TheEtiquette of Courtship and Matrimony)一書建議女士在斷然回絕求婚者的時候要盡最大可能地小心謹慎。
當女士拒絕男士求婚的時候，她的言行要體現出最微妙的感受，因為該男士在向她伸手求婚的時候，已經暗示他喜愛她勝過其他所有女士，他在他能力範圍內給了她最大的榮譽和尊重。因此，即使女士對男士並無愛慕之心，也應該至少溫柔地表現出對他感受的尊重。
沒有任何一位女士會把拒絕一位配得上自己的男士的求婚當成一種勝利：在這樣的場合，她應該對男士不可避免的痛苦感到遺憾和同情，而這種痛苦是她不得已造成的。而且，與這種回絕相伴的必然是女士某種程度上的自省，分析是不是自己有過任何輕浮的行為或者調情傾向，而讓男士產生了女士希望他求婚的錯覺。無論如何，任何女士都不能對一位這樣愛慕尊重自己的男士有一點兒無禮或者是輕佻的漠視，更不能領著她更愛慕的求婚者無情地在她曾經拒絕過的男士面前炫耀招搖。
如何營造愛的感覺
默林所著的書《魅力與典禮手冊：大家都有實現夢想的機會》提供了以下營造愛的感覺的指導。
阿古利巴說，取山羊肚皮上的毛，打成結，藏到心愛的人的房頂上，就會引發熱烈的愛戀，少女會無法抵擋愛人的懇求，被深深地迷住，很快就能舉辦婚禮。
如何避免霉運
王爾德夫人所著的《愛爾蘭古代傳奇、神秘故事和民間迷信》一書記載了許多神奇玄妙、不可思議的建議來保護家庭不受討厭的人、女巫和精靈的傷害。
女巫們會竭盡全力在五月的早晨偷牛奶，如果她們偷到了，好運就會遠離這個家庭，全年的牛奶和黃油都會歸精靈所有。最好的預防方式是把報春花(櫻草花)撒在門口。老婦人會把一束束報春花拴到奶牛尾巴上，如果這些花是日出之前采摘的，邪惡的精靈就無法觸碰這些花所守衛的任何東西，而其他東西都沒有這種作用。一塊燒紅的鐵，放在爐邊也可以；任何一塊古老的鐵都可以，而且年代越久遠越好，為了求得好運，也可以把山楂和花楸樹枝編織在一起放在門前。花楸具有非常了不起的神秘的特質。如果把花楸樹枝編織到房頂上，那所房子至少一年都不會被火燒壞；混到製作船隻的木材中，則一年之內風暴都無法摧毀這隻船，船上的人也不會溺水。
如何開始交談
人們在一個嚴肅、無聊的聚會上試圖閑聊時會十分懷念早已失傳的談話技巧。1879年出版的《全套禮儀：上流社會女士、男士和家庭禮儀寶典》一書包含了大量能夠引發閑談的極好的建議。
一個人在公眾場合，只要一開口說話，就能表現出較好或較差的教養。如果是一位紳士，他引出的話題是不會讓在場的任何一個人感到不愉快的。話題應該是開放的大眾話題，沒有一個人有權為了自己特殊的觀點（不管是政治上的還是宗教上的）而壟斷談話。沒有誰會勸別人改變信仰，而且每個人都能感受到誠摯的邀請，從而變得隨和、討人喜歡。
在這樣的情況下，你應該盡量避免武斷或者特別確定的斷言，因為太武斷可能會受到質疑和反駁。一個非常武斷的人可能會遭遇另一個和他一樣堅信自己觀點之人的反對，然後兩個各執己見的人肯定會發生小衝突。
不要打斷一個正口若懸河講話的人，即使他講述故事發生的日期和事實可能犯了歷史性的錯誤。如果他犯的錯誤是他自身的問題，不需要讓他難堪，不要試圖當著別人的面公開糾正他的錯誤，因為這些人野心勃勃地想要表現出自己講得頭頭是道。在談話中盡可能地搜尋對方的長處肯定能取悅對方，而對對方的缺陷要盡可能地視而不見。這個在道德上無所謂妥協，因為你要知道社交聚會並不是改革的場所，也不是譴責罪惡的講道壇。在社交聚會上要避免抱怨和諷刺；這兩種武器很少有人能駕馭。用在場的人或者不在場的人開惡毒的玩笑，表明開玩笑的人既沒有紳士天生該具備的好品質，也沒有紳士該養成的好習慣。
即使你不健談，也要盡量參與談話；因為保持輕蔑的沉默和獨佔所有的話題同樣容易惹惱某些人。要聚精會神、不厭其煩地聽別人談話。要想成為一個好的聽眾，需要極大的才能，這種才能極難具備；但是一個有教養的人即使經歷千辛萬苦也要修得這種才能。
如何禮貌地借東西
大多數人都承認他們有一個從朋友或者鄰居那裡借的東西，塞在車柯瑞，等待歸還。幸運的是，這個永恆的問題在1879年出版的《全套禮儀：上流社會女士、男士和家庭禮儀寶典》一書中得到了解決，這本書給出了以下關於借物規則的建議。
如果某個物品你可能不止一個場合會用到，那麽最好就買吧，不要借。如果是自己的物品，你就能把它放在手邊，對出借人不用承擔任何義務，也不會引發在你保管期間有關安全的責任。但是，當你不得不借東西的時候，請確保迅速歸還所借物品。在把物品歸還主人之前，不要自作主張把它借給任何人。如果物品受損壞或者遺失，而你沒有能力找到替代物，那麽道歉和悔恨的表示無濟於事。
沒有什麽物品比雨傘更常被借了，也沒有什麽物品像傘一樣總是不能被及時歸還。通常情況下，借傘的人直到氣象晴朗後也不一定能想起借來的雨傘，而出借人很可能因為沒有雨傘而忍受麻煩。雨傘經常被扣留到下一次下雨，出借人不得不費力地派人去拿。然後很有可能雨傘根本找不到了，在此期間，有人順手牽羊把它拿走了。在這樣的情況下，粗心的借傘人用新雨傘來替代是一種基本的誠實，因為她覺得對於這樣的實質損失來說，空洞的後悔表示和沒有意義的道歉並不夠。
如果有意想不到的夥伴突然來訪，需要借桌上擺的物品，如茶葉、咖啡等，請確保按時歸還，歸還的物品數量和品質都要和借來的一樣，甚至更多更好。習慣性借東西的人常會忘掉這種誠實，或者總是疏忽大意，完全忘記要還東西或吝嗇地歸還了比原來品質差的替代品。
編輯丨十六
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▼▼是時候歸還那把雨傘了。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室