水果做熟了吃 功效會更加神奇更有營養

許多人認為水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實，有些水果做熟了吃，功效會更加神奇、更有營養。腸胃功能虛弱的人這樣既保證了營養的攝入，又解決了水果生冷的問題，更適於腸胃的吸收。下面跟隨360常識網了解一下吧！

桂肉紅酒煮蘋果

功效：蘋果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量

做法：

1)青檸切片，泡在涼水中；

2)百合洗凈剝成片；

3)蘋果一個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中；

5)燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖；

6)大火煮開後加入蘋果和百合；

7)用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。

木耳雪梨湯

功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~

食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量

做法：

1)準備食材；

2)先把白木耳掰碎；

3)枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用；

4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水；

5)壓力鍋消氣以後在加入菠蘿；

6)加入梨子、枇杷；

7)最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。

糖水桃子

功效：超級適合夏季，桃子具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。

食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法：

1)鍋內燒水；

2)將桃子洗凈；

3)去核去皮，切成小塊；

4)水開後放冰糖、放桃塊；

5)大火煮開；

6)蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。

鹽蒸橙子

功效：鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥 。

食材：橙子1個、鹽適量

做法：

1)準備材料；

2)用鹽把橙子表面搓乾淨；

3)把橙子一端切開，然後撒上少量的鹽；

4)再用筷子往果肉裡面戳一戳，讓鹽滲透到裡面去；

5)把橙蓋子蓋上，放到鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了。

荔枝馬蹄火龍果汁糖水

功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷~

食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量

做法：

1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好；

2)荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用；

3)紅肉火龍果去皮取汁備用；

4)鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中；

5)大火燒開後用杓子杓去浮沫，改小火燉煮20分鐘；

6)放入冰糖再燉煮5分鐘；

7)糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

炒紅果

功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效

食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g

2)把新鮮山楂泡泡洗凈；

3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出；

4)在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了， 這個方法很方便，也可以保持紅果的完整；

5)乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽；

6)把處理好的山楂一起放入；

7)開大火煮；

8)鍋裡水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少；

9)開蓋，倒入冰糖；

10)中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

蒸紅棗

功效：紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅。並且乾棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。蒸棗更容易消費，十分適合脾胃虛弱的人。

食材：大棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋一個。

做法：

1）將紅棗對半切開，山藥切丁；

2）枸杞洗凈備用，雞蛋打碎；

3）將紅棗、山藥、蜂蜜、枸杞混合，加入涼水隔著蒸；

4）慢火蒸20分鐘即可食用。

柚子蒸著吃

功效：柚子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。蒸著吃的袖子還是減肥良品哦~

食材：有著適量、蜜糖適量

做法：

1）將柚子自頂部平削（不要丟掉）；

2）挖去果肉，柚子皮最好是完整的，去籽留用；

3）把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中；

4）隔水蒸15-20分鐘，即可出鍋食用（另外柚子皮一定要用鹽仔細搓洗，去蠟）。