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胃不好,用白粥、麵條養?大錯特錯!養胃該吃這些

氣象漸冷

很多人不自覺多了一個小動作:

用手掌揉揉胃部

話說,十人九個胃病

碰上氣溫驟降,「胃」更不容易

胃不好,習慣性思維,吃點啥「養」胃

比如白粥、小米粥、山藥、南瓜……

那麼,問題也來了

這些食物真的能「養胃」嗎?


01

白粥、小米粥、麵條:不能常吃

粥裡面主要是糊化的澱粉,蛋白質含量低,也幾乎沒有脂肪,越是軟爛的麵條和粥,越是好消化。但是,消了近愁,難解遠憂,想靠長期喝粥來養胃是行不通的。

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因為,胃功能有「用進廢退」的特點:長期總是吃特別好消化的食物,胃的消化能力就會退化變差。所以在胃沒有什麼問題時,不要長期總是以粥為主食。

建議經常吃一些糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧做成的雜糧飯或混合主食,促進胃功能提高。

02

饅頭、麵包、各種餅乾:小心反酸

饅頭和普通白麵包比起粥,不容易刺激胃酸過多分泌。並且,在發酵過程中,部分澱粉會轉化成小分子糖,有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉。

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但是,我們買到的麵包多是高糖、高鹽、高油的,吃多了反而容易反酸。同樣的,很多宣稱能養胃的餅乾,也因為油脂太多而達不到養胃的功效,還是少吃為好。

03

豬肚、生薑:以形補形不靠譜

不僅沒用,而且豬肚的脂肪含量不容小覷,千萬別吃過量了。不過,生薑、乾薑特有的薑辣素,確實具有抑菌抗氧化、減少幽門胃黏膜損傷、抑製過多胃酸分泌的作用。

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但是,如果要發揮這個作用,估計得吞不少大薑……如果是平日裡用於調味的那點薑末、薑絲,就別抱太大期待了。

04

真正養胃的食物是這些!

01

多吃水果蔬菜——預防胃癌

雖然具體數據不一,但多個對照研究都發現了水果和蔬菜攝入對胃癌的預防作用,這可能跟其中的維生素 C以及膳食纖維有關。

02

喝蘇打水——可緩解部分胃痛

很多人時不時的胃痛都是胃酸相關(並不一定是胃酸多)的胃痛,最好的止痛方法當然是抑酸藥物。

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由於添加物的鹼性特點,蘇打水也能起到一定的中和胃酸作用,從而部分地緩解胃痛。

03

BRAT——胃口不好時試試看

這裡的「BRAT」是指香蕉、米飯、蘋果泥、吐司。BRAT 是歐美醫生經常推薦的飲食方式,適用於厭食狀態,或者從胃部不適剛剛恢復的人。

它們的特點是刺激性小、低渣,又有一定的熱量,跟我們常說的「吃點兒好消化的東西」頗有相似之處。(BRAT 只是權宜之計,僅僅適合用來過渡,而不適合長期吃。)

05

消化科醫生的8個養胃秘訣

消化不良,沒胃口

一日三餐規律吃:早飯最好8點之前,午飯在13點之前,晚飯19點之前。

揉按中脘穴、足三裡穴:每天按揉這兩個穴位各5分鐘,力度以產生酸脹感為宜,堅持1個月,能有效改善消化不良。

反酸、燒心

吃飯七分飽:吃飯七分飽就好,吃太飽容易加重胃的負擔,胃內壓力升高,食物更容易反流到食管。

吃完飯不要立即躺下:吃飯後胃內壓力高,如果即刻平躺,就有可能造成食物反流到食管。另外,晚餐距睡覺必須在3個小時以上,因為胃消化排空需要3~4小時。

左側臥,換個睡姿:胃在身體偏左側,左側臥胃的位置較低,枕頭選15~20厘米高的,這樣食管高於胃,防止胃酸反流。

慢性胃炎

早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少:早餐營養要豐富均衡,午餐餐量要多一些,晚飯少吃一點,但要清淡飲食。

適當運動:進餐2小時後再運動,每周運動3次,每次30分鐘以上。

胃潰瘍

多吃營養易消化的食物:如富含維生素的蔬菜、水果,富含蛋白質的雞蛋、豆製品、魚肉等。烹飪方式以蒸、炒、燉為主,同時吃飯要定時定量、細嚼慢咽~

雖然上面的方法能緩解一些問題

但平時還是不要太作哦

少折騰腸胃,讓它們好好發揮自己的功能

就是真正的養

來源:浙江大健康

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