吃多少次燒烤才可能得癌症？燒烤你還敢吃嗎？

夏天到了，燒烤無疑是很受歡迎的小吃，有些吃貨提起燒烤就開始流口水，但是燒烤的危害不容小覷，可是喜歡養生的人只能望而卻步，因為吃多了燒烤會致癌。燒烤含有大量的致癌物，會增加致癌的幾率，但是吃多少次是不固定的，有的人吃一次遲到了大量致癌物於是便得了癌症了，也有的人吃了很多次，可依然活得好好的。

燒烤除了本身的問題以外，它的衛生品質也是一大問題，有的用複合肉冒充真肉，還有用過期肉，烤焦等，這些問題都很重要，尤其是街邊那些臨時小攤，炭火燒烤本就不好，而路邊攤最差。你知道最容易患上的癌症有哪些嗎？孔氏驗方專家告訴您：

胃癌

近年來患有胃癌的人很多，因為燒烤多為牛羊肉串，這些富含蛋白質的食物，蛋白質會在高溫下分解為雜環胺，多環芳烴等物質，這類物質會突變，增加患癌幾率，所以得胃癌很容易。

食管癌

我國食管癌的發病率很高，和飲食習慣有大大的關係，，因為食管黏膜一般能接受的溫度是50°-60°，高溫刺激下，黏膜會不斷增厚，對刺激性及辛辣食物敏感度下降，而這樣，就會讓我們喜歡更熱，更辛辣刺激的食物，造成惡性循環。所以患上食管癌的幾率也是很大的。

大腸癌

我們都知道大腸癌的高發人群是高脂肪，高熱量，高蛋白，少膳食纖維飲食結構的人群，而燒烤正是這些危險的提供者，更加要小心。

可是我們就是喜歡吃燒烤怎麼辦呢？

我們可以少吃烤肉，在吃烤肉時要選擇在大些的店，熟人的店這樣更放心，還可以在吃燒烤的同時放點番茄醬，有抗癌的作用，會降低燒烤中不好的物質對身體的危害。希望讓「沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，如果不夠那就兩頓」這樣的名言成為歷史。

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