血脂就是血液中的脂肪，更確切地說是一些脂肪類的物質。這些物質包括膽固醇、三醯甘油、磷脂和非遊離脂肪酸等，在正常情況下它們可是血液中的正常成分。
具有重要的生理功能，不僅是人體必需的主要能量來源，還參與細胞和組織的構成及功能的調節。而引起高脂血症的主要原因是膽固醇異常，尤其是低密度脂蛋白過高。
高脂血症是人體脂肪代謝紊亂的臨床表現。它是一個慢性疾病過程，可能十幾年或者更長時間才出現臨床癥狀，如心絞痛、頭暈等。高脂血症患者由於血脂含量高，所以在動脈內壁脂肪斑塊沉積速度較快，當達到一定的程度(即斑塊將血管內壁阻塞到一定程度)，使血液供應發生不足時就出現臨床癥狀。
高脂血症的最大危害即它最終將導致冠心病和腦血管病。脂肪斑阻塞到供應心臟血液的動脈支時，即發生冠心病；當阻塞到腦動脈或其分支時，即會出現腦血管病。
高血脂引發哪些疾病
引發冠心病
冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱．是指供給心臟營養物質的血管——冠狀動脈發生嚴重粥樣硬化或痙攣。使冠狀動脈狹窄或阻塞以及血栓形成導致管腔閉塞，從而引發心肌缺血缺氧或梗死的一種心臟病，亦稱缺血性心臟病。
引起冠心病的危險因素有高血脂、高血壓、吸煙、糖尿病、肥胖、缺乏體力活動、精神過度緊張、冠心病家族史、口服避孕藥等，其中高血脂是引起冠心病最重要的危險因素之一。
對腎臟的危害
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血脂異常會加速動脈硬化的發生，因而就有冠心病的危險出現。然而，血脂異常也會損傷腎臟，卻是較少人知曉。尤其是已經患有腎臟病的人，因為沒有這方面的常識，所以沒有去重視，甚至血脂明顯異常也不去化驗，任其自然發展，以致加重腎臟病的進展。
加重糖尿病
糖尿病是一種由於體內胰島素絕對不足和胰島素效應降低引起的糖類、蛋白質及脂肪代謝紊亂的全身慢性疾病。 糖尿病合併高血脂不容忽視。糖尿病合併高血脂易導致腦中風、冠心病、肢體壞死、眼底病變、腎臟病變、神經病變等這些糖尿病的遠期併發症。
併發症對患者的危害遠遠大於糖尿病本身對患者的危害。冠心病是高血脂患者最易得的疾病，具有突發性．讓好多患者落下病根，甚至導致死亡；眼底病變是致盲的主要因素；足病成為患者非事故性致死致殘的主要原因；糖尿病腎病導致的尿毒症讓患者痛苦不堪，生命安全難保。
預防高脂血症的方法
1.生活作息宜規律
作息正常，身體臟腑功能也會正常，對於脂質代謝、血液循環都有正面幫助。
2、運動強化血液循環系統
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可選擇游泳、騎單車、慢跑等。
3、忌食高脂肪食物
特別要控制動物脂肪、內臟、禽蛋類的食物，以減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝取。也應該避免食用蔗糖和果糖，盡量少吃糖果和甜點。
在選擇植物油上更要格外注意，動物油脂例如豬油、羊油、牛油等最好不吃，而植物油盡量選擇富含α—亞麻酸的油類，中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸（多不飽和脂肪酸）每日攝取量1600-1800毫克。
α-亞麻酸可軟化血管，有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能，可以清除血液垃圾，降低血液膽固醇以及低密度膽固醇，增加血管通透性，幫助清除對心血管有害的物質，保護心血管系統的健康。
國內外醫學研究發現，長期足量攝入a-亞麻酸能預防心腦血管疾病的發生，對癌症、炎症、高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖、免疫力低下、記憶力減退、視力減退、心臟病、腦血栓、老年癡獃等慢性疾病的都有一定的預防和治療作用。
α-亞麻酸含量豐富的食物是蘇子油，含量高達67%左右，是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的，另外有機亞麻籽油、橄欖油等也是不錯的選擇。
4、維持理想體重
肥胖者容易血脂過高，所以應該維持理想的體重，這樣對身體較好。
5、勿用禁食療法
禁食後因為腸胃沒有
適當的能量與營養，反而會降低膽固醇、脂質的生產、運送、轉換功能，導致血清甘油三酯增高。此外，不吃脂類食物，也會造成營養不均衡。
6、不要抽煙喝酒
高脂血症患者要忌煙忌酒，煙酒不利於患者的恢復。
7、定期體檢
高脂血症早期並無明顯癥候，所以要養成定期體檢的習慣，尤其是四十歲以上的人群。
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