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買瓶水,也要小心被忽悠

在包裝飲用水上市以前,大家出個門都得帶著水壺,再渴也得等水放涼才能喝,著實不方便。

現在出門不帶水壺也能輕鬆買到水,還可立即開蓋喝,這就是包裝飲用水給生活帶來的便利,可是大家又有了新的困擾,包裝飲用水裡有很多細分品類,到底該買哪個呢?一起來看看這裡面的貓膩。

一、喝水改善酸性體質?

 

做這種宣傳的的水會聲稱自家的水是弱鹼性水,能改變酸性體質,讓人少生病,真的嗎?

人體體液不同地方的酸度並不相同,比如血液的pH約為7.35~7.45,不需要非靠吃點什麽喝點什麽,人體就能自行調節並讓血液維持在這個弱鹼性狀態,所以健康的人存在「酸性體質」就是個偽概念,也就不要吃什麽喝什麽來改善「酸性體質」了。 

不過有些疾病比如糖尿病、癌症可能會因為代謝紊亂導致體液偏酸,那吃點鹼性食物或喝點鹼性水管用麽?

也沒用,食物或水的那點弱鹼性對人體酸鹼度的影響也微乎其微,有病就得尋找病根治病,靠喝鹼性水可不靠譜。

這不,11月2日「酸鹼體質理論」的創始人就被美國聖地亞哥法庭判罪,並要求其賠償一名癌症患者1.05億美元,就是因為他採用所謂的鹼性療法給癌症患者「治療」,耽誤了癌症患者的正規治療。

二、喝水補充礦物質?

這是天然礦泉水在宣傳時常提及的概念。

國標《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》規定,要命名為「飲用天然礦泉水」下表中的八項指標得至少有一項(或一項以上)符合要求。

目前我國市面上的礦泉水95%都是鍶礦泉水或偏矽酸礦泉水;研究發現鍶有利於維持牙齒和骨骼健康,而矽可能對生長髮育和骨骼形成有作用,不過礦泉水並不是鍶和矽的唯一來源,通過食物人體也能獲得鍶和矽。

再有就是目前國內外關於鍶和矽的研究資料還非常有限,所以我國都還沒有制定鍶和矽的每日膳食參考攝入量。

那需要礦泉水補充其它元素嗎?中國居民膳食指南建議成年女性每天攝入1.5L水,如果是喝剛好符合上述標準的鋅礦泉水、硒礦泉水和碘礦泉水則可以分別攝入0.3毫克鋅、0.3毫克碘、0.015毫克硒,這分別是成年女性鋅、碘、硒推薦攝入量的4%、250%、25%,看來補碘和硒的效果還不錯。

不過遺憾的是,市面上幾乎沒有碘礦泉水、硒礦泉水。再說了按照每天攝入6克加碘鹽來算基本都能滿足女性每天的碘需求,何況2012年的監測數據顯示,我國居民人均鹽攝入鋼彈10.5克,所以對於普通成年女性即使不喝碘礦泉水也不太可能缺碘。

說到補礦物質,很多礦泉水還會在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量,並且在網頁宣傳上特別聲稱「該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質及微量元素」,給人的感覺就是這種水是鈣、鎂、鉀的一個重要來源,其實跟食物比起來,水對鈣、鎂、鉀的貢獻真不多。

另外市面上也有一些標著「飲用天然水」「飲用天然泉水」的瓶裝水,大眾不仔細看很容易誤認為這是礦泉水,其實並不是。

國標將包裝飲用水分為了飲用天然礦泉水、飲用純淨水和其它飲用水,而「飲用天然水」和「飲用天然泉水」都是地方標準或行業標準裡給起的名字,按照國標都應歸屬於其它飲用水。而這些水也常在包裝上標注鈣、鎂、鉀的含量。

總之,說靠喝這些水補礦物質都有誇大宣傳之嫌。

三、小分子團水更易吸收?

標注自家水是小分子團水的宣傳裡會說這種水更易吸收。

事實上普通的水本身就很易吸收,實在沒必要花高價喝什麽「小分子團水」。

而食品安全標準與檢測評估司在《《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB19298-2014)》的問答中明確指出,包裝飲用水的產品名稱不得標注「小分子團水」、「活化水」、「功能水」、「能量水」以及其他不科學的內容。

雖然水的名稱裡不標,但是很多網站的宣傳上還是會這麽講,真是欺負大多數老百姓不懂專業知識,也不知道這個問答的內容。

四、純淨水是個窮水?

很多帖子都調侃純淨水是個窮水,這麽說是因為它在加工過程中除去了所有的礦物質,水質很軟,其實喝水的主要目的是為了補水,至於人體所需的各種礦物質,食物才是其主要來源。

總結一下:買水不要迷信弱鹼性水的神奇功效,也不要被「小分子團水」、「活化水」、「功能水」、「能量水」的不科學概念忽悠,更不要指望主要靠著喝水補礦物質。

五、怎麽喝水最健康?

中國居民膳食指南建議成年女性和男性每天飲水量分別是1500毫升和1700毫升,如果是孕婦就每天喝1700毫升,如果是乳母就增加2100毫升。

喝水最好的方式就是隨時隨地喝,不要等口渴了再喝。

如果你想減肥,那不妨早午晚餐之前半小時喝500毫升水,這對抑製食欲,減少正餐能量攝入有幫助哦,當然喝不下500毫升喝300毫升也行,靈活。

看完這篇文章會買水也會喝水了吧,每天足量飲水,喝起來。

關於喝水還有哪些問題,討論區留言吧,有問必答哦。

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