野蜜蜂泡酒喝能治風濕病嗎？

野蜜蜂泡酒喝能治風濕病嗎？

問：廣東地區有一種說法，用野蜜蜂泡酒能治療風濕病。這種說法有科學依據嗎？

答：凡是野化而非人工馴養的蜜蜂，被稱為野蜜蜂。野蜜蜂可以採集零散的花粉，也天然配備著可以攻擊其他動物的毒液，它們體內攜帶的"花粉"與"毒液"這些物質，是由各種蛋白質組成的。

但這些蛋白質來自於花粉與野蜜蜂，它們是與人體蛋白質不相同，可以通俗的理解為"異種蛋白質"。

人們將野蜜蜂用酒浸泡後，這些物質被萃取並溶解到酒液之中，至於飲用這種"藥酒"是否對關節炎性疼痛有治療作用，目前並沒有科學論證，但部分患者飲用了這些蛋白質酶類溶液後，他們的免疫系統格外排斥這些"外來異物"，把"野蜜蜂蛋白質"視為入侵人體的"敵人"，放出各種"戰鬥部隊"（即各種免疫因子），去"攻打"這些異類蛋白質分子，於是，"眾多好漢"（免疫因子）與"各路匪徒"（來源於野蜜蜂的各種蛋白質）就在人體這座"客棧"裡轟轟烈烈地打起來了，這場戰爭，把"客棧"裡的"桌椅板凳"打得稀巴爛，同時也誤傷"掌櫃的和店小二"，人體的某些器官組織就在這場戰鬥中成為"無辜犧牲的平民"，就出現了腹痛、腹瀉、皮疹、瘙癢、風團、發熱等臨床癥狀，嚴重時甚至引起肝腎損害。

這種種不適的發生，往往在飲"野蜜蜂酒"之後的半小時到24小時左右出現，我們稱之為"過敏反應"。

所以，飲用"野蜜蜂泡酒"風險較大，且治療關節炎的效果並不確切，沒有科學證據。所以，我們不主張飲用。

而對於本來就有自身免疫病的患者，其自身的免疫系統並不穩定，要避免食用或者接觸容易導致過敏的食物，更不提倡飲用"野蜜蜂酒"。