什麼時間下樹的文玩核桃皮質最好？

據《洛陽晚報》7月16日報導，昨天洛陽的一位金先生一夜之間，家裡在盤龍塚森林陵園附近的20畝核桃園裡的30多棵文玩核桃樹上的核桃幾乎被偷個精光，損失慘重，儘管現在文玩核桃市場低迷，這些栽種了十幾年的老核桃樹產的核桃，那也是價值不菲啊。有網友聽到這個消息問，現在才七月份，都說「瓜熟蒂落」，這些文玩核桃是不是都廢了，這個時間摘的核桃下樹是不是早啊？能玩嗎？

其實不早了，早熟的文玩核桃品種七月中旬已經開始賭青皮了。

文玩核桃經歷果實的萌芽到成熟，根據當地的氣候環境和核桃品種，一般需要5個月左右。核桃下樹早的話果實不成熟，顏色淡黃，容易花皮和白尖，皮色差，密度不好發飄。下樹晚的核桃則分量足至打手，顏色越來越偏棗紅色。但是也不能過於晚了，太過成熟的核桃顏色會不夠鮮艷。

一般文玩麻核桃品種的成熟晚於文玩楸子核桃，而早於食用綿核桃。食用綿核桃一般應暑節下樹，應那句老話「白露白露，核桃下樹」。楸子一般在七月份下旬下樹，麻核桃一般在八月初下樹。當然這也跟當地的氣候環境和地理位置有關，偏暖的地區成熟就早一點，北方或者低溫山區則要晚一點。

文玩市場擺攤賭青皮核桃一般就是從七月中旬開始持續到九月份，賭早熟核桃青皮的品種有黃桿獅子頭、公子帽、雞心、虎頭、官帽等，一直到晚熟品種。如果時間太早比如6月底的賭青皮攤位，賭出來的核桃就會分量很輕，難以上色掛瓷，顏色灰白，這就是下樹太早的緣故，但是有的商家為了早點進入市場搶佔先機就會不顧這一點。

俗話說「好飯不怕晚」，成熟度相對好的核桃，大部分品種在8月份的立秋之後，到白露之前，這個時間段下樹的核桃成熟度好，上手即變色，且皮質越玩越紅潤，盤到最後很容易出我們追求的牛津紅。

最後，說一個判定文玩核桃下樹是否成熟的最簡單的方法，就是將青皮核桃用水果刀切入，橫向一撥，如果青皮和果核輕鬆自然的離皮了，即為自然成熟，為最適宜。

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